Rusi se opametili - umesto krompira jedu voće
Mesto krompira je zauzelo voće i bobice, a osim toga Rusi jedu manje hleba i testenine. Očigledno povećana je želja za zdravim načinom života.
Rusi su počeli više da vode računa o svom zdravlju. To je zaključio i Rostat analizirajući promenu strukture ishrane Rusa u poslednjih 40 godina.
Za to vreme, oni su značajno smanjili konzumaciju krompira i hleba i počeli da jedu više voća i povrća.
Prema Rosstatu, 1980. godine stanovnici zemlje konzumirali su 117 kg krompira po osobi godišnje, dok se u 2018. ta cifra smanjila na 59 kg. Potrošnja voća i bobica menjala se u suprotnom smeru: iznosila je 35 kilograma po osobi godišnje pa na - 74 kg.
Ruski potrošači sve više uključuju ribu i plodove mora u prehranu, kažu istraživači. Ako je 1980. godine bilo 17 kg po osobi, u 2018. godini bilo je - već 22 kg. Povrće i dinja takođe su prisutne u velikim količinama - 92, odnosno 104 kilograma.
Ali sa konzumiranjem mesa tokom skoro 40 godina, promene su se dogodile dva puta. 1980. godine osoba je jela u proseku 70 kg godišnje. U 2000. godini brojka je pala na 50 kg, a u 2018. godini ponovo je porasla, zaustavivši se na 89 kg.
Prosečan Rus sada kupuje manje hleba, žitarica i testenine nego u sovjetsko vreme. Ako je 1980. godine konzumirao 128 kg, 2018. 16 kg manje - 112 kg. Zavod za statistiku napominje da se potrošnja mlečnih proizvoda u ovom periodu takođe ozbiljno smanjila - sa 390 kg na 266 kg. Rusi su takođe počeli da jedu manje jaja - 231 komad godišnje 286.
Iako je potrošnja šećera i konditorskih proizvoda u zemlji prilično velika, ipak postoji pozitivan trend. Dakle, 1980. godine Rus je jeo 35 kg, a 2018. - 31 kg. Lekari upozoravaju da prekomeran unos šećera preti dijabetesu i gojaznosti.
Lekari i naučnici povezuju takve promene sa velikim interesovanjem građana za zdrav način života. Pravilna ishrana pomaže u jačanju imuniteta, održavanju dobre fizičke kondicije i smanjuje rizik od razvoja nezaraznih bolesti.
Stručnjaci kažu da u ishrani prosečnog Rusa ne bi trebalo da bude više od 10% šećera dnevno. A ako je so, onda samo jodirana, čija norma nije veća od 5 grama.
VIDEO: Znate li šta zapravo znače datumi na namirnicama?
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
"Pa mi smo čudo": Žena kupila vreću krompira, ono što je zatekla unutra je razbesnelo
Dragan iz Ribnice svoj rod poklanja komšijama: U njegovoj bašti uspevaju sorte voća iz dalekih krajeva
Krompir mažnjavaju naveliko, pa srpski povrtari angažuju čuvare: Dnevnica 2.500 RSD, dobijaju i hranu i piće
Od jednog krompira sa Miroslavove njive, ručak za celu porodicu: Pogodite koliko je teška krtola sa slike
Video: Ovako do detalja izgleda rušenje nekada čuvenog hotela: Zbogom Jugoslavijo
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovaj nemački grad hitno traži 5.000 radnika: Dnevnica i do 130 evra, evo šta je u opisu posla i kako se prijaviti
Novi principi dobijanja vize u Nemačkoj za strane radnike: Ko je kvalifikovan, koja dokumenta su potrebna i kakve promene slede
Vučić u Zemun polju: Prvi put spajamo aerodrom sa centrom grada, 20 odsto radova završeno
