Draganova vina se služe na biznis letu do Njujorka: Pravi ih u Topoli, sorta širaz slatka kao pekmez
Predeo oko Topole i Oplenca od davnina je bio prepoznatljiv po uzgajanju kvalitetne vinove loze i vrhunskih vina. Pogodna, umereno kontinentalna klima, i specifična konfiguracija terena, pogodovale su da se najstariji žitelji ovog kraja opredele za uzgajanje sortnih loza.
Teme za vas
Šta danas radi do 17h, šta sme kasnije, a ko može i za vikend: Ove mere stupaju danas na snagu
U jednom selu srpske Toskane nalazi se čak deset vinarija: Nemanja iz Lipovca malagi vraća sjaj
Prvi zapisi o vinogradarstvu ovog područja potiču iz 1432. godine u putopisu Bertrandona de la Brokijera. Grožđe i vino i danas predstavljaju simbol svakog sela ove oblasti, te ovaj kraj s ponosom krasi titula "prestonica srpskih čokota".
Da zasadi prve čokote upravo u srpskoj Toskani, odlučio je i univerzitetski profesor iz Kanade Dragan Rogan. Na površini od oko 17 hektara, ovaj vinar gaji nekoliko vinskih sorti među kojima je i veoma retka - širaz, crna sorta grožđa.
- Skoro šest hektara je sorta širaz, mislim da sam prvi doneo tu sortu u Šumadiju i na ovim prostorima fantastično uspeva. Širaz ima ukus pekmeza, zavisno od godine, ukusi se menjaju. Naše vino pod ovom etiketom godinama se služi u biznis klasi na letu Beograd - Njujork - priča Rogan.
Plodno tlo Oplenca i specifična klima bili su presudni da sa uzgojem vinove loze počnu davnih godina Karađorđevići. Kraljevska vinarija najstarija je u Srbiji, a u njoj se i dalje nalazi bure koje čuva tajnu iz Drugog svetskog rata, jer je u sebi sačuvalo najbolja kraljeva vina.
- Oktobra 1944. godine, kada je došla crvena armija i kada je došlo do uništavanja vinskih buradi jedan domišljati seljak iz okoline Topole uzeo je najbolja i najkvalitetnija vina iz kraljeve arhive i stavio u bure 48. Kada su crvenoarmejci udarali kundacima u ove buriće, bure 48 je odzvanjalo, zvučalo je kao šuplje i oni su poštedeli tu kraljevsku arhivu - kaže Dragan Reljić, upravnik Zadužbine kralja Petra I na Oplencu.
Dobro vino i bogato kulturno istorijsko nasleđe u Topolu privlače sve više posetilaca. Međutim, ono što je potrebno je konstantno ulaganje u vinski turizam, jer vinski turista je zahtevan i skup gost.
Video: Deda Đorđe još uvek šije srpske šajkače, a najprodavanija šapka stigla čak do Amerike
(Telegraf Biznis/Rina)
Povezane vesti
Ivan berbu završio mnogo ranije: Bilo je čokota bez roda, sve što je ubrao to je i prodao a vina neće imati
Dragan iz Ribnice svoj rod poklanja komšijama: U njegovoj bašti uspevaju sorte voća iz dalekih krajeva
Miholjsko leto probudilo mladu trešnju u Topoli: Novi cvetovi imaju posebno značenje u narodnom verovanju
Bukti afrička kuga u selu koji je najveći proizvođač svinjskog mesa u Srbiji, prijavljeno još jedno žarište
Video: Ovako do detalja izgleda rušenje nekada čuvenog hotela: Zbogom Jugoslavijo
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovaj nemački grad hitno traži 5.000 radnika: Dnevnica i do 130 evra, evo šta je u opisu posla i kako se prijaviti
Drastično poskupljenje jednog derivata! "Blic Biznis" saznaje: Ovo su nove cene goriva
Hitno se povlači proizvod sa tržišta! Svakodnevno ga koristimo u kuhinji: Opasan je po zdravlje
