• 24

"Crni vrh nije na spisku, a ja kopam tartufe tamo već 3 godine": Našao blago koje vredi i 5.000 evra

I u ovom slučaju važan faktor je sreća

  • 24
Tartufi

Foto: Tanjug/Dušan Aničić

 Tartufi, najskuplja i najcenjenija gljiva na svetu, kojoj se pripisuju izuzetna lekovita svostva i čija cena dostiže i 5.000 evra za kilogram, rastu i na Crnom vrhu.

- Crnog vrha nema na spisku mesta u Srbiji na kojima ima tartufa, a ja ih nalazim već treću godinu - kaže za Tanjug jedan "lovac" na tartufe iz okoline Jagodine.

Najviše nalazi crne tartufe, čija je cena od 50 do 150 evra za kilogram i kaže da su veoma dobrog kvalieta, kao i da ima ljude kojima gljive isporučuje, a dalje ga, kaže, ne zanima šta se sa njima događa i koliko ko na njima zarađuje.

- I u ovom slučaju važan faktor je sreća. Nekada za dan nađem kilogram i više, a nekada za pet dana ni 100 grama - ispričao je i otkrio mesta na kojima ih najviše nalazi: "To su cerici (mesta gde rastu cerovi), ali sam ih nalazio u tamo gde rastu hrastovi i topole i pored planinskih potoka".

U Srbiji se je posao isplativ biznis, a prethodnih nedelja opet je vinut kao glavna tema među sakupljačima, a i šire.

Sve više je tragača za skupocenim tartufima, a zbog nedostatka regulativa koje uređuju ovaj posao, sve se obavlja u sivoj zoni, zbog čega dolazi do sukoba među tartufarima.

Poslednjem takvom smo svedočili kada su dva brata izgubila život jer su navodno ušla u teritoriju druga dva brata tartufara i napali ih. Kako tvrde iskusni tartufari, ovaj posao obično se obavlja u tajnosti, što zbog isplativosti jer veliki komadi tartufa mogu da koštaju u po nekoliko (desetina) hiljada evra, što zbog skrivanja lokacija, jer svako može na svakom mestu da traži tartufe.

Video: Titov poslednji batler nam otrkiva tajnu recepta bledske krempite

(Telegraf Biznis/Tanjug)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Raka

    14. januar 2021 | 15:38

    Pa si podelio sa svetom da i drugi dodju da traze tartufe, i da tebi bude manje.. Ajde molim te

  • Ilova RS

    14. januar 2021 | 17:30

    Ma ljudi ovaj ima neki restoran ili kafanu na crnom vrhu.pa pušta mamac. da na ljeto sto vise ljudi dodje.da bi mogao bolhe zaraditi.

  • Olimdar

    14. januar 2021 | 18:13

    Ja sam rodjen i odrastao tu na Crnom Vrhu znam svaku šumicu i puteljak tražio tartufe a našao samo obične gljive. Ovaj što priča lovačke priče tera ljude samo da dangube. Sirotinju neće ništa pa ni tartufi a ovaj kraj je naj siromašniji i naj neprohodniji.

  • Eur: <% exchange.eur %>
  • Usd: <% exchange.usd %>