Kako čizkejk bez krem sira? Kupci u panici, a nema ga "ni za lek": Firma našla rešenje
Svaki proizvođač krem sira u SAD se već borio da održi adekvatnu ponudu zbog pandemije, a onda su usledili i sajber napadi...
Ove godine hakeri su u SAD pokrenuli sajber napade na cevovode, trajektne brodove, pogone za pakovanje mesa, pa čak i na policijske uprave. A sada su došli i po krem sir.
U oktobru je sajber napad na najvećeg američkog proizvođača sira doprineo nestašici krem sira u celoj zemlji, neposredno pre praznika, izvestio je Blumberg. Time su ugroženi delikatesi za milione.
Njujorška agencija je takođe prenela da je napad bio usmeren na fabrike i distributivne centre.
Teme za vas
Neverovatna voćka koja donosi zaradu: Posebna sorta maline, plodovi se crvene iako je svuda okolo sneg
Pad pšenice, soje i kukuruza: Ovo su aktuelne cene po kilogramu
Kao rezultat toga, kompanija "Schreiber Foods", sa sedištem u Viskonsinu, nije bila u mogućnosti da u potpunosti radi nekoliko dana - baš u trenutku kada je krenuo period najveće gužve, pre Dana zahvalnosti, Hanuke i božićnih praznika.
Ova firma je jedan od najvećih trgovaca mlečnim proizvodima u zemlji, uključujući kriške sira, jogurt i kao najvažniji - krem sir, sa godišnjom prodajom vrednom više od 5 milijardi dolara. Napad je samo pogoršao već postojeće probleme.
"Schreiber Foods" je rekao da se svaki proizvođač krem sira već bori da održi adekvatnu ponudu. Čak i pre sajber napada i vrhunca potražnje tokom praznika, proizvođači su se borili da odgovore na zahteve, zbog nedostatka radne snage i prekida u lancima snabdevanja, a vezano za sirovine, pakovanje i transport.
Krem sir nije kao neka druga roba koja se može skladištiti, piše CNN. Niko ga ne drži pri ruci, a sigurno ne postoji strateška rezerva za krem sir, kao što postoji za ulje u Sjedinjenim Državama i javorov sirup u Kanadi.
Pomenuta kompanija, ipak, kaže kako očekuje da će nedostatak biti kratkog trajanja. Ali, biće potrebno "malo više vremena" da se reši problem.
Prošle godine je potražnja za krem sirom skočila za 18 odsto u odnosu na 2019, pošto je više ljudi spremalo hranu kod kuće tokom zatvaranja. Nestašica krem sira je naterala restorane i dobavljače da postanu kreativni.
Na primer, Kraft (KHC), koji stoji iza čuvenog Philadelphia sira, nedavno je rekao da će "nadoknaditi troškove" nekim kupcima koji kupe drugi proizvod - kao zamenu za krem sir, ako ga ne pronađu - u želji da tokom praznika naprave čizkejk.
Video: Mesec, nebo, zvezdice i luksuzni ugođaj, a od cene će vam se zavrteti u glavi
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
Preti li čovečanstvu bitka za hranu? Direktor Svetske banke kaže: U narednim decenijama trebaće nam 60% više
Velika kriza: Poplave uništile 1,1 miliona tona pirinča i napravile štetu od oko 380 milijardi dolara
Razvojna agencija Vojvodine istražuje nova tržišta za plasman domaće hrane
Pijaca 11 godina nije radila, a onda su Živkovići odlučili da zakupe 3 tezge: I dobro im ide!
Video: Ovako do detalja izgleda rušenje nekada čuvenog hotela: Zbogom Jugoslavijo
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Zadužili se i napravili svadbu od skoro 60 hiljada evra: Od gostiju dobili sitniš, pa otkazali medeni mesec
Plodovi ove biljke beru se decenijama: Lako se gaji, a može neprestano da vam donosi zaradu
Ko želi da razvije biznis na selu dobija 10.000 evra od države: Proveravali smo koji poslovi najbolje "prolaze"
