Srpska stjuardesa proputovala svet, a onda sve ostavila zbog borovnica kod Batočine: Razlog će vas iznenaditi

Borovnica, deceniju unazad beleži višestruki porast zasada. U prošloj godini izvoz "plavog zlata", dostigao je 31 milion dolara. Na pedesetak zasada u Šumadiji, berba je u punom jeku, a među beračima je i jedna stjuardesa.

Iz Katara je sletela na Nikšićko brdo.

Teme za vas

“Dovoljno plave, dovoljno zrele, savršeno slatke”, kaže sagovornica.

Dvospratni Erbas zamenila je malim traktorom, ušteđevinu uložila u kupovinu zemljišta. Sa zasada od 4.000 sadnica očekuje prinos od 6.000 kilograma boravnica. Mrazevi su obrali deo roda.

“Najviše što smo išli do ovog trenutka je 8.000 kilograma, zato što je samo polovina plantaže u punom rodu, a 2.000 biljaka su male”, navodi Ivana Stojković sa plantaže "Desine borovnice" iz Nikšića kod Batočine.

Velika ulaganja, primena regenerativne poljoprivrede, zasad sa ranim sortama na osunčanoj padini, garantuju kvalitet i dobru cenu. Imaju i ličnu dostavu.

"Cena u hladnjači je 6 evra, počela je sa 6,5, a cena po kilogramu je 1.000 dinara. Ja sam najsrećnija kada mi neko piše da su divne, da su ukusne, da imaju miris. Ja sam o tome maštala, a sada ta mašta postaje stvarnost", kaže Ivana Stojković.

Do takve stvarnosti i zasada kakve je viđala na Novom Zelandu, prošle su godine. Početničke greške u proizvodnji, naterale su Stojkoviće da neprekidno uče i konsultuju struku.

"Moramo sve da znamo u svakom momentu. Ovo je biljka koja je jako nežna i bukvalno 24 sata ako se ne vidi, može da se desi nešto i moramo da budemo tu", navodi Katica Stojković.

Dobra "krvna slika" i imunitet biljaka, presudni su za krupan i zdrav plod. Uz pomoć države, kupili su protivgradnu mrežu. U najsavremenije tehnologije gajenja: sisteme za prihranu i zalivanje, investirali su sami. Planiraju i nova ulaganja.

"Dekarbonizator, odnosno cilj jeste omekšavanje vode kako bi biljka dobila vodu koja je pogodna za dalji rast i razvoj", kaže Ivana Stojković.

Ali i brenda Desa - skraćeno od stjuardesa, kako je i nazvala svoju plantažu. Ivana je ekonomista i još kalkuliše između prihoda i rashoda , pa joj je taj posao, za sada, samo hobi.

(Telegraf.rs/RTS)