Veliki potencijal: Srbija bi mogla da postane LIDER u proizvodnji ovog mesa
Posebna savetnica ministra poljoprivrede Tatjana Brankov obišla je poljoprivredno gazdinstvo koje se u Malom Beogradu bavi proizvodnjom i preradom ćurećeg mesa i navela da Srbija ima potencijal za obnovu tog sektora.
Ona je podsetila da je Srbija nekada imala razvijenu proizvodnju ćurećeg mesa, koje se izvozilo i na američko tržište.
Teme za vas
Zbogom šalterima! Od danas ovako menjamo vozačku dozvolu
Keramičar ispostavio račun za svoje usluge, čovek poručio: "Ovo me bukvalno ubilo"
- Naše žitarice treba da koristimo za ishranu naših životinja, a ne da uvozimo meso proizvedeno od stranih sirovina. Srbija ima sve preduslove da postane izvoznik proizvoda sa dodatom vrednošću, a ne samo sirovina. Potrebno je ojačati podršku ovakvim farmama koje rade po svim standardima - naglasila je.
Brankov je istakla da je poljoprivredno gazdinstvo u Malom Beogradu primer održive poljoprivredne prakse koja spaja stočarstvo, preradu i kreativno korišćenje nusproizvoda.
- Na ovom gazdinstvu možemo da vidimo šta znači integracija primarne proizvodnje sa preradom i razvojem pratećih delatnosti. Od ćurećeg mesa, preko pakovanja i direktne prodaje, pa sve do upotrebe perja za ručnu izradu ukrasnih predmeta, ovo je primer ekonomske diverzifikacije koja treba da bude inspiracija i drugima - rekla je Brankov.
Domaćin Radomir Marčeta kaže da su uprkos brojnim izazovima na tržištu uspeli da izgrade stabilan i održiv sistem proizvodnje koji obuhvata sve faze - od uzgoja do finalne prerade i plasmana mesa.
Ćurke se hrane isključivo kvalitetnim mešanim žitaricama bez aditiva, a posebna pažnja se posvećuje higijenskim uslovima i kvalitetu podloge koja se koristi u objektima.Kako domaćin ističe, ta podloga, iako skuplja od obične slame, ima izuzetnu moć upijanja i doprinosi zdravlju životinja.
- Naš cilj je da potrošačima ponudimo svež, domaći i proveren proizvod. Sve više građana Srbije ceni poreklo i kvalitet onoga što kupuje i spremni su da izdvoje novac za domaće meso, koje nije tretirano kao industrijski proizvod - kaže on.
Dodaje da je na gazdinstvu trenutno smešteno oko 900 jedinki, sa dominacijom ženki.
(Telegraf Biznis/Tanjug)
Povezane vesti
Broj aktivnih poljoprivrednih gazdinstava prešao 477 hiljada: U aprilu stižu nove mere podsticaja
Evro dizel po 179 dinara za poljoprivredna gazdinstva još narednih 7 dana
Do 10. novembra subvencionisana cena dizela za registrovana gazdinstva
"Srbija je lepa, ali nešto morate da uradite za zemljom": Kako su nas Danci pretekli u poljoprivredi
Video: Ekipa Telegrafa obišla je jednu od glavnih pijaca u Atini
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Neće više moći da se nose u avionu: Zabranjena tri lična predmeta u prtljagu, ali možete slobodno da unesete jastoge
Majkama u Srbiji veće penzijsko pravo! Omogućen im poseban staž ako imaju decu: Evo koliko godina dobijaju
Otkriće veka: Iskopane zlatne poluge na više od hiljadu metara ispod zemlje, a sve pripada jednoj državi
