Zahtevan ali unosan posao: Orah donosi profit decenijama, ulaganje u zasade postaje siguran biznis

U Srbiji je trenutno zasađeno oko 3.400 hektara oraha, a ova kultura sve više dobija na popularnosti. Najveći zasadi nalaze se u okolini Zaječara, Leskovca, Knjaževca, Valjeva, a od skoro i Kragujevca, gde se proizvodnja razvija i kao ozbiljan porodični biznis.

Na imanju Mitrovića u selu Rogojevcu, pokraj Kragujevca, pre sedam godina posađeno je 450 stabala oraha sorte Čendler sa oprašivačem na hektar i po zemlje. Već nakon četiri godine plantaža je dala pun rod, što je pokrilo troškove proizvodnje.

Teme za vas

Uz pravilnu negu i održavanje, zasadi mogu trajati i do 35 godina, čineći investiciju isplativom, ali i zahtevnom.

- Plantažni orah zahteva obrezivanje, prskanje i navodnjavanje. Do berbe ostaje samo da se održava zelena masa i sređuje trava oko stabala, kako bismo mogli da prikupimo plod - objašnjava Ivan Mitrović.

Uprkos oštećenjima od mraza, ove godine očekuju prinos do tone i po oraha, koji prodaju u ljusci i očišćene.

Lateralna sorta Čendler traži i oprašivače, a njihov udeo iznosi 5 do 7 odsto.

Foto: Shutterstock

Ova sorta јe oduvek bila zastupljena u Šumadiјi. Odgovara joj klima, a i samo zemljište i uslovi su pogodni. Međutim, i iz drugih razloga proizvođači se odlučuјu za orah.

- Dosta јe tolerantna na prisustvo biljnih štetočina potrebna јe zaštita, ali ne u nekoј velikoј meri, osim toga eksploataciјa od pete godine kada јe ekonomski opravdan prinos može da se eksploatiše 40-50 godina i više, investiciјe za podizanje zasada su visoke, ali ne u toј meri kao što јe kod nekih drugin voćnih vrsta - kaže Danko Petrović iz Poljoprivredne savetodavne stručne služba Kraguјevac, prenosi RTS.

Sve veća upotreba oraha u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji dodatno motiviše proizvođače.

- Planiramo da stupimo u kontakt sa farmaceutskim i kozmetičkim kućama radi plasmana hladno ceđenog ulja za lekove i šampone - kaže Mitrović. Neki proizvođači već preradom jezgra oraha proizvode ulje koje ima svoje mesto na tržištu u Srbiji i za izvoz.

Tržišna cena oraha u ljusci kod proizvođača iznosi oko 5 evra po kilogramu, očišćenih od 8,5 do 10 evra, dok kilogram na pijacama dostiže cenu od 1.200 dinara.

Orah se tako sve više nameće kao unosna i dugoročno održiva poljoprivredna kultura, pogodna za porodične i profesionalne plantaže.

(Telegraf Biznis)