Balkan Cheese Festival predstavio više od 300 vrsta sireva (VIDEO)
U Beogradu je održana deveta po redu izložba autohtonih sireva
U Domu omladine Beograda nedavno je bio ogranizovan “Balkan Cheese Festival”, deveta po redu izložba autohtonih sireva Balkana. Posetioci su mogli da probaju retke i neobične vrste sireva i uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao i poslasticama sa sirom.
Na festivalu široj publici je bilo izloženo oko 300 sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Francuske, Italije, Slovenije, koja je ove godine bila pozvana kao zemlja-gost.
Posetiocima su se predstavile i vinarije iz zemlje i inostranstva, a osebnu pažnju svojim kvalitetom su dobili i slatki sirevi koji su novina na domaćim trpezama.
Srednja poljoprivredna škola iz Pirota izložila je svoje čuvene kačkavalje i druge sireve, ali i pokazala kako se prave razni specijaliteti od sira.
Oni manje upućeni u vinsku kultutu, mogli su da nauče koje vino se slaže sa kojim sirevima.
Ukusni mlečni specijaliteti na ovogodišnjem festival sira osvojili su srca i nepca i onih najprobirljivijih degustatora. Drugog dana izložbe bili su proglašeni pobednički sirevi prema glasovima posetilaca.
(Telegraf.rs)