NE SLUTI NA DOBRO! Eksplodirale cene namirnice bez koje ne može nijedno domaćinstvo

Cena maslaca u Americi nastavila je da raste i u junu dostigla oko 4,80 dolara po pakovanju, što je skoro 4% više nego prošle godine i ujedno najviši nivo još od početka 2023. godine, pokazuju podaci Federalnih rezervi iz Sent Luisa.

Ovaj skok ponovo budi strah da bi cene hrane mogle da odu u novom inflatornom pravcu.

Teme za vas

Zašto maslac poskupljuje?

Glavni razlozi su smanjene globalne zalihe mleka i rast troškova proizvodnje – od radne snage i stočne hrane do pakovanja. Prema podacima FAO, indeks cena maslaca dostigao je istorijski rekord, dok su na međunarodnim berzama terminski ugovori za maslac (futures) naglo skočili, što ukazuje na ozbiljan disbalans između ponude i potražnje širom sveta – od SAD i EU, do Novog Zelanda, Argentine i Australije.

Za one koji manje prate ekonomiju - futures je unapred dogovorena cena neke robe za isporuku u budućnosti. Takvi ugovori pomažu proizvođačima i trgovcima da se zaštite od velikih oscilacija cena, ali u isto vreme odražavaju očekivanja tržišta.

Novi Zeland i Evropa ulaze u 2025. sa praznim zalihama

Bloomberg piše da su loši vremenski uslovi, manji stočni fond i visoki troškovi proizvodnje smanjili globalnu ponudu mleka. Novi Zeland i deo Evrope – koji zajedno čine 70% svetskog izvoza maslaca – ušli su u 2025. godinu sa istorijski niskim zalihama.

Rezultat? Na Novom Zelandu je cena maslaca u junu skočila čak 46,5%, dostigavši oko 5,10 dolara.

Iako SAD većinu maslaca proizvodi samostalno, globalne referentne cene neminovno utiču na domaće tržište. Dodatni pritisak dolazi i od rasta troškova rada, stočne hrane i pakovanja, što je zajednički problem i Amerike i Evrope.

Inflacija i dalje brine građane

Istraživanje Reutersa i Ipsosa pokazalo je da je skoro 90% Amerikanaca zabrinuto zbog inflacije, dok samo 32% odobrava način na koji predsednik Donald Tramp vodi ekonomsku politiku.

Iako je zvanična inflacija u SAD-u (CPI) u junu iznosila 2,7%, što je blizu cilja FED-a od 2%, to je već drugi mesec zaredom da inflacija raste (u aprilu je bila 2,3%). Ekonomisti upozoravaju da bi Trampove nove carine mogle dodatno da poguraju troškove života i izazovu novi talas poskupljenja hrane.

(Telegraf Biznis/Dnevno)