Omiljena poslastica Srba postaje luksuz: Urod pao, cene idu u nebo - nema više kupovine na tegle!

Berba lešnika u Italiji, ključnog sastojka za omiljeni namaz Nutela, doživela je dramatičan pad, što bi moglo imati ozbiljne posledice za novčanike miliona obožavalaca. Kako prenosi nemački list Bild, popularni namaz od lešnika uskoro bi mogao postati još skuplji.

Umesto uobičajenih količina, nedavna berba donela je tek oko 70.000 tona lešnika, što je manje od polovine prosečnog godišnjeg roda. Ovu zabrinjavajuću vest prenelo je više portala specijalizovanih za prehrambenu industriju. Stručnjaci kao glavne krivce za katastrofalnu berbu navode klimatske promene – blage zime koje izazivaju prerano buđenje vegetacije, praćene kasnim prolećnim mrazevima koji uništavaju cvetove. Na to su se nadovezali periodi ekstremne suše i olujnih kiša, koji su dodatno oštetili useve.

Teme za vas

Kao da vremenski uslovi nisu bili dovoljni, plantaže je poharala i invazivna štetočina – mramorna stenica (Halyomorpha halys), koja je uništila čitave zasade i značajno smanjila kvalitet preostalih plodova.

Posledice se već osećaju u prodavnicama. Prema analizi aplikacije za poređenje cena Smhegla (Smhaggle), tegla Nutele od 450 grama u Nemačkoj trenutno u proseku košta 3,79 evra, što je čak 27 odsto više nego 2022. godine. Trend rasta cena prate i konkurentski proizvodi.

„Povećane cene sirovina neizbežno se preliva­ju na industriju, a zatim i na same potrošače“, komentarišu analitičari tržišta. Stručnjaci upozoravaju da bi se uticaj slabe berbe mogao osećati i u narednim mesecima.

Proizvođačima poput kompanije Ferero (Ferrero) rastu troškovi proizvodnje, prvenstveno zbog skoka cene lešnika na svetskom tržištu. Kao alternativu, firme bi mogle da se okrenu uvozu iz drugih velikih proizvođača, poput Turske, Kine ili SAD-a, gde se za ovu godinu predviđa rekordna berba.

Ipak, kratkoročno, takve mere verovatno neće biti dovoljne da zaustave talas poskupljenja koji je već počeo.

(Telegraf Biznis)