Hrvatska prednjači u EU po rastu cena: Ovo jelo više nije za svačiji džep

Prema podacima Eurostata, prosečna cena pice u Evropi značajno se promenila između avgusta 2024. i avgusta 2025. godine, što odražava šire trendove inflacije i promene u troškovima prehrambene industrije. Najveće poskupljenje zabeleženo je u Hrvatskoj, gde je cena pice porasla za 7,2 procenta, čime se Hrvatska našla na vrhu liste evropskih zemalja s najvećim rastom cena u ovoj kategoriji. Iza Hrvatske slede Latvija sa rastom od 6,6 odsto i Mađarska sa 5,3 odsto.

Rast cena zabeležen je i u Grčkoj, Rumuniji i Češkoj, što se delom može pripisati povećanju troškova energenata, logistike i sirovina, posebno pšenice i sira. Ovi faktori direktno utiču na ugostiteljski sektor, koji je već duže vreme pod pritiskom rasta operativnih troškova.

Teme za vas

S druge strane, u nekoliko zapadnoevropskih zemalja došlo je do smanjenja cena pice. Najizraženiji pad zabeležen je u Luksemburgu (-2,9 odsto), Danskoj (-2,4 odsto) i Irskoj (-1,8 odsto). Nemačka, jedno od najvećih evropskih tržišta, beleži umjeren pad cena od 1,2 %, što može ukazivati na stabilizaciju potrošačkih cena i smanjenje inflacijskih pritisaka u prehrambenom sektoru.

Na nivou Evropske unije, prosečno poskupljenje iznosilo je 1 odsto, što sugeriše da inflacija u segmentu hrane i ugostiteljstva i dalje postoji, ali sa tendencijom usporavanja.

Ovi podaci predstavljaju korisne pokazatelje za preduzetnike u ugostiteljstvu i analitičare tržišta, jer pružaju uvid u promene potrošačke moći i troškova poslovanja unutar Unije.

(Telegraf Biznis/Poslovni)