Malim pekarama treba pomoć, jer su škole zatvorene, a penzioneri ne izlaze. Industrija beleži promet

Industrija pekarskih proizvoda u Srbiji, koja snabdeva velike trgovinske lance, supermarkete i prodavnice, beleži rast prometa proteklih nedelja, jer su "veliki pekari" preuzeli na sebe deo tereta malih lokalnih zanatskih pekara, koje su privremeno zaustavile prodaju hleba i peciva.

Od uvođenja vanrednog stanja zbog pandemije, male zanatske pekare beleže gubitak prometa od 70 do 90 odsto i suočavaju se sa gubitkom tržišta, navodi predsednik Unije pekara Srbije, Zoran Pralica.

Teme za vas

Kaže da ovo udruženje čeka današnje predstavljanje državnog paketa mera pomoći privredi, a posebno one mere koje bi olakšale poslovanje malih pekara širom zemlje.

Industrijski deo pekarstva Srbije beleži, kaže Pralica, još bolje poslovanje nego u normalnim uslovima, za razliku od malih pekara, od kojih su mnoge morale da budu zatvorene jer su zatvaranjem škola i zabranom izlaska starijima od 65 godina, izgubili oko 60 do 70 odsto kupaca.

- Industrijsko pekarstvo sada beleži porast prometa jer je preuzelo na sebe deo tereta koji su proizvodile male pekare, a zanatsko pekarstvo je doživelo pad prometa od 70 do 90 odsto usled raznih nemogućnosti koje se tiču poslovanja, proizvodnje, plaćanja kirija - navodi Pralica.

Kada su u pitanju državne mere, on kaže da su do sada čuli deo njih i da treba sačekati detaljan plan kako bi se videlo koga i na koji način one obuhvataju.

U sektoru zanatskog pekarstva, problem je, navodi, što su pekare u blizini škola i pijaca morale da zatvore svoja vrata. Ne samo da je evidentan pad prometa, već je i broj radnika sveden na minimum.

- Pojedine male pekare, koje i dalje rade, imaju promet od svega 4.000 do 6.000 dinara, pa nisu u stanju da plaćaju sve obavezne namete - objašnjava Pralica.

Ističe da je malim pekarama možda i najveći problem taj što u ovoj situaciji niko nije hteo da im smanji cenu zakupa lokala pa je, kaže, zamolio predsednika Srbije, da im u tom smislu posebno pomogne.

Zoran Grubanoski, vlasnik jedne pekare, kaže za Tanjug da kada je u pitanju snabdevanje - tu nema problema, jer pekari imaju prednost pri kupovini kvasca i brašna.

Pomoglo bi im, kaže, da se privremeno odloži plaćanje računa za infostan i struju jer sa trenutnim poslovanjem ne mogu redovno da izmiruju sve svoje obaveze.

Poručuje građanima da će hleba biti dovoljno, a da je ova kriza ponovo pokazala da su mikro preduzeća "kičma svakog društva". Navodi i da bi im dobro došle dodatne količine rukavica i sredstava za dezinfekciju, ali da očekuje da se u narednim danima taj problem reši.

(Telegraf Biznis/Tanjug)