Prave čuda od starih flaša i japanki: Barovi na Baliju štede novac, dok vode računa o planeti

Potato Head, Bali / Foto: Shutterstock

Indonežansko ostrvo Bali ima posebna pravila za turiste: osim uobičajenog proveravanja oružja ili eksploziva, pregledaju se i plastične flaše za jednokratnu upotrebu koje tamo - nisu dozvoljene.

Teme za vas

Ovakav pristup je usvojen kako bi naterao kupce da razmisle o životnoj sredini, a većina resorta na Baliju vodi održivu politiku i tako, ujedno, smanjuje troškove. Između ekologije i ekonomije bismo danas mogli da stavimo znak jednakosti.

Kompleks Potato Head (koji je privremeno zatvoren zbog pandemije) - svrstava se među najodrživija mesta u ugostiteljstvu zbog svojih "zelenih inicijativa", pa je tako osvojio i nagradu za najodrživiji bar u Aziji, 2018. godine. Takmičio se sa 50 rivala.

Svaki deo odmarališta osmišljen je radi održivosti i minimiziranja otpada.

Na primer, zadnja strana menija izrađena je od gume i japanki. Držači sapuna i kutije sa maramicama izrađeni su od stiropora, čepova za boce, krečnjaka i ostriga.

Bar koji spaja lepo i korisno / Foto: Shutterstock

Vosak za sveće napravljen je isključivo od upotrebljenog ulja za kuvanje, a stakleni svećnjaci napravljeni su od starih boca za vino. Na ulazu u ovaj klub nalazi se umetnička instalacija od 5.000 japanki, nađenih na plažama Balija.

Iz Potato Head-a kažu da osim misije o očuvanju planete, vode računa i o štednji, budući da je svakodnevnih troškova mnogo. Njihov stav je da "potrošač danas zahteva autentičnost, a da ta autentičnost dalje traži održiva rešenja".

View this post on Instagram

Liina Klauss - 5000 Soles installation, created with sandals salvaged from the beaches of Bali, carrying a powerful message: ⁣ ⁣ “Everything we throw away comes back to us—via the air we breathe, the water we drink, and the soil we grow.” ⁣ ⁣ Read more at link in bio #dailyrituals #sustainmotherearth

A post shared by Desa Potato Head (@potatoheadbali) on Jun 9, 2020 at 3:09am PDT

Samo 3 odsto od svog otpada koji imaju završi na deponiji, a uglavnom je reč o maramicama i wc papiru.

Maldivi su takođe najavili da će zabraniti svu plastiku za jednokratnu upotrebu do 2025. godine. Hoteli obično troše 20% svog prihoda od vode na kupovinu brendirane vode, ali tome dolazi kraj. Sada pune vodu direktno iz izvora i štede 18 odsto prihoda.

(Telegraf Biznis)