• 0

Nova kampanja, stroga pravila: Kina godišnje odbaci hranu dovoljnu za 50 miliona gladnih ljudi

Kina se suočava i sa sve većim problemom gojaznosti, pa je tako 2016. po tome pretekla SAD

  • 0
Pasta

Foto: Pixabay

Kina je pojačala mere za smanjenje otpada hrane, nakon što je predsednik Si Đinping količinu hrane koja se baca nazvao "šokantnom i uznemirujućom".

Tako je nastala kampanja "Čist tanjir", a nju je dodatno podstaknuo Covid-19 i kriza koju je donela pandemija. Takođe, kampanja dolazi nakon masovnih poplava koje su zahvatile južni deo Kine i uništile tone proizvoda na farmama.

Nakon apela predsednika ove azijske države, Udruženje ugostitelja iz Vuhana je pozvalo restorane u gradu da ograniče broj jela koja se serviraju tokom jedne večere, a sistem je takav da grupa koja večera mora da poruči jedno jelo manje u odnosu na broj ljudi za stolom. Dakle, 10 ljudi - 9 jela.

Kako piše BBC, sistemu u Kini će verovatno trebati neko vreme da se prilagodi ovoj promeni, jer se tamo smatra uljudnim ako se naruči više jela nego što je potrebno. Na primer, prazni tanjiri u Kini se nekada tumače kao loš znak, odnosno to je uvreda za domaćina, jer znači da nije doneo dovoljno hrane.

Međutim, već su krenule kritike na mreži: "Šta ako osoba ode sama u restoran da ruča, koliko jela da naruči, nula?". Jedno je od postavljenih pitanja.

Sve u svemu, i 2013. je pokrenuta ova kampanja, ali se ona nije odnosila na javnost, već na intimne prijeme zvaničnika, gde se po pravilu baca mnogo hrane. Prema aktuelnim podacima, Kina je tokom 2015. zabeležila do 18 miliona tona otpada hrane.

Količina hrane, koju Kina odbaci svake godine, nahranila bi od 30 do 50 miliona ljudi.

U julu 2019. godine, Šangaj - najveći i najmnogoljudniji grad na svetu - uveo je stroge propise koji prisiljavaju pojedince i kompanije da pravilno recikliraju svoj otpad iz hrane.

Građani su suočeni sa novčanim kaznama, a šangajski model je sada uveden i u druge gradove. Kina se takođe suočava sa sve većim problemom gojaznosti. U 2016. godini ova država je pretekla SAD u tom kontekstu.

Video: Njive u zapadnoj Srbiji nisu idealne samo za maline: Proizvođači pšenice zadovoljno trljaju ruke

(Telegraf Biznis)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Preporuka sa Weba

by Content Exchange

Google preporuke