Zbog štapića "padne" 25 miliona stabala: Zato je kineska vlada uvela takse za restorane

Foto: Shutterstock

Štapići za jelo su tradicionalni pribor koji se koristi u Aziji, ali i širom sveta, u restoranima koji se bave tom kuhinjom. Koriste se u paru i jednake su veličine, standardno oko 20 cm, mada mogu biti i veći.

Teme za vas

Ipak, da li ste znali da postoje višekratni i jednokratni štapići?

Ovi prvi se restoranima svakako više isplate, jer je kineska vlada, kako bi smanjila proizvodnju/korišćenje - uvela porez od 5% na jednokratne štapiće.

Naime, u toj zemlji se godišnje proizvede oko 45 milijardi pari jednokratnih štapića za čiju proizvodnju je potrebno čak 25 miliona stabala, piše Seebiz.

Inače, najstariji sačuvani primerak potiče iz perioda dinastije Shang, a bio je od bronze i koristio se za kuvanje. Pretpostavka je da su štapići, kao pribor za jelo, počeli da se koriste u vreme dinastije Han, a potom su u doba dinastije Ming ušli u širu upotrebu.

Proizvodnja štapića je masovna, budući da se koriste u Kini, Japanu, Koreji, Vijetnamu, kao i u delovima Nepala, odnosno oblastima u kojima živi značajan broj Kineza (Tajland, Laos, Burma). Uglavnom se prave od bambusa, drveta i plastike, mada ima i onih od porcelana, metala, žada.

(Telegraf Biznis)