Vreme čitanja: oko 1 min.
Ovaj proizvod mnogi kupuju zbog zdravlja, a stručnjaci tvrde da je u pitanju obmana
Vreme čitanja: oko 1 min.
U reklamama ističu da može da se koristi umesto soli, ali je činjenica da je u pitanju upravo so
Foto: Shutterstock
Snižava pritisak, jak je antioksidant, snažan je diuretik, ublažava zapaljenske procese u telu, leči urinarne tegobe. Verovali ili ne, ne govorimo o nekom leku koji može da se kupi na recept u apoteci, nego o začinu.
Celerova so sve se češće nalazi u dijetama kao važan sastojak, nazivaju je "zamenom za so", iako je, u suštini i dalje so - samo malo ukusnija od obične.
Istina, listovi, koren i seme celera bogati su etarskim uljima i sama biljka ima mnogo dobrih svojstava, ali na ovaj način usitnjena i upakovana u kutijicu ili kesicu od stotinak grama u kojoj polovinu čini kuhinjska ili morska jodirana so, i nije najzdravija stvar na svetu.
Sam celer ima pomalo slankast ukus zbog svog mineralnog sastava i kao takav može jelu da da određenu slanu notu i bez soljenja, ali na pakovanjima koja mogu da se pronađu u Srbiji na poleđini jasno piše - 40 procenata koren celera, 60 procenata morska so.
Na ovu obmanu upozorila je i načelnica Jedinice za unapređenje ishrane Gradskog zavoda za javno Zdravlje Beograd Vesna Pantić Palibrk.
Ona je na konferenciji o nelegalnoj prodaji suplemenata govorila o bezbednosti dijetetskih proizvoda. Kako navodi, preko podataka na deklaraciji proizvođač želi da obezbedi svoje korisnike, i na žalost, neretko su ti podaci zbunjujući i obmanjujući.
- Različiti podaci o količinama koji se navode na pakovanjima nemaju uporište u onome što se nalazi u proizvodu - istakla je Palibrk.
Upravo je ona kao primer obmane navela proizvod na tržištu sa nazivom "celerova so".
- Njemu se pripisuju čarobna svojstva u lečenju raznih tegoba, a sastojci tog proizvoda su samo stuženi celer i jodirana so - rekla je ona.
Proizvođači i pojedini nutricionisti tvrde i da ova so blagotvorno deluje na kičmene pršljenove i da ublažava stomačne tegobe i kašalj.
(Telegraf Biznis)
Video: Đoković otkrio ko mu daje savete za ishranu: Za mene, ženu i decu čini čuda
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Svetlana
Nema tu nikakve obmane, sve lepo pise na pakovanju.
Podelite komentar
Gorica
Srdačan pozdrav Čitajući teks o celerovoj soli zapažam velik količinu iznetog ne znanja.Za ovakvo blaćenje morate stati kao i na edeni "stručnjak" koji da je iole upućen pročita bi bar drklaraciju.Tada bi se uverio da piš da je to "dodatak jelima".Naravno o malom proizvođaču može se svako pokakiti bez da odgovara.A šta je Plazma ,učili nas u školi da je iz krvi? A da tamo ne sme da se dira,ima veliki čika.Dobro gospođa koja je blatila čestitu firmu morala bi da objasni svoje namere i dokonost.A trebalo bi sve saučesike pozvati na krivičnu odgovornost moj predlog.
Podelite komentar
Ja
A zašto morska so ne bi bila zdrava???Pogotovo u kombinaciji sa celerom
Podelite komentar