Sa hrvatskog tržišta hitno povučena kobasica zaražena listerijom

Foto: Shutterstock

Državni inspektorat Hrvatske saopštio je danas da je sa tržišta povučena kobasica zaražena bakterijom listerijom koja uzrokuje bolest listerijozu.

Povučena je dimljena kobasica proizvođača OPG ''Bočkinac'', pošto nije u skladu sa Uredbom Evropske komisije o mikrobiološkim kriterijumima za hranu, prenosi Indeks.hr.

Teme za vas

Sporni proizvod prodavao se u Zagrebu, Zadru, Benkovcu, Murskom Središću, i drugim mestima.

Bakterija listerija izaziva zaraznu bolest listerijozu, koja može dovesti do preranog porođaja ili pobačaja, i uticati na centralni nervni sistem.

Listerija se najčešće nalazi u crevima svih sisara osim ljudi, kao i u crevima ptica, i probavnom sistemu zglavkara.

Ona se može razmnožavati i na niskim temperaturama (od oko 4 stepena Celzijusa), zbog velike otpornosti i velike konventracije natrijum-hlorida koji se u njima nalazi.

Kontaminirana hrana je glavni put prenosa bakterije listerije na ljude.

(Telegraf.rs/Tanjug)