U piletini iz BiH pronađena opasna bakterija

Službenom kontrolom na hrvatskom tržištu u piletini poreklom iz BiH otkrivena je salmonela javlja medij iz Republike Srpske.

Kako je saopšteno iz Evropskog sistema za bezbednost hrane, bakterija salmonela enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz BiH, a rizik za zdravlje je kategorizovan kao ozbiljan.

Teme za vas

Međutim, problem je, kako navode hrvatski mediji, što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mesta u Hrvatskoj uzet još 17. oktobra, a obaveštenje da je meso zaraženo piletinom objavljeno je tek 13. novembra. Dakle, gotovo mesec dana od uzorkovanja, prenose tamošnji mediji.

Proizvod zbog toga verovatno više nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, rečeno je u sredu iz Evropskog sistema za brzo uzbunjivanje u prometu hranom.

Netifusne salmonele, pre svega salmonela enteritidis, prvenstveno uzrokuju gastroenteritis, bakteremiju i žarišnu infekciju piše atvbl.rs.

Simptomi mogu biti proliv, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.

(Telegraf Biznis)