U piletini iz BiH pronađena opasna bakterija

Foto: Unsplash/Philippe Zuber

Službenom kontrolom na hrvatskom tržištu u piletini poreklom iz BiH otkrivena je salmonela javlja medij iz Republike Srpske.

Kako je saopšteno iz Evropskog sistema za bezbednost hrane, bakterija salmonela enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz BiH, a rizik za zdravlje je kategorizovan kao ozbiljan.

Međutim, problem je, kako navode hrvatski mediji, što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mesta u Hrvatskoj uzet još 17. oktobra, a obaveštenje da je meso zaraženo piletinom objavljeno je tek 13. novembra. Dakle, gotovo mesec dana od uzorkovanja, prenose tamošnji mediji.

Teme za vas

Proizvod zbog toga verovatno više nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, rečeno je u sredu iz Evropskog sistema za brzo uzbunjivanje u prometu hranom.

Netifusne salmonele, pre svega salmonela enteritidis, prvenstveno uzrokuju gastroenteritis, bakteremiju i žarišnu infekciju piše atvbl.rs.

Simptomi mogu biti proliv, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.

(Telegraf Biznis)