Smrad se danima osećao po selu: Šok nakon što je u nelegalnoj klanici kod Čačka otkriveno 15 tona opasnog mesa

Veterinarska inspekcija Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede izvršila je ove sedmice vanredni inspekcijski nadzor u neregistrovanom objektu u Trnavi kod Čačka i tom prilikom je otkrivena neregistrovana klanica.

Inspekcija je u ovo čačansko selo izašla po prijavi meštana, jer klanica nije imala regulisan odvod otpadnih voda nakon prerade mesa, prenosi Kurir.

Teme za vas

- Dok nismo videli da je klanica zatvorena, nismo ni znali da radi nelegalna. Tu su svaki dan dolazila i odlazila vozila s punim tovarima mesa - pričaju meštani Trnave, dodajući da je klanica duže vreme radila potpuno neometano.

Oni kažu da je proteklih dana iz pravca klanice dopirao neprijatan miris.

- Meštani su nekoliko puta upozoravali na problem otpadnih voda, jer kako je krenulo toplo vreme neprijatan miris je bio sve intenzivniji - pričaju Trnavci.

Prema saopštenju Ministarstva, u Trnavi je prilikom vanredne kontrole inspektora zatečeno je 14.570 kilograma svežeg mesa i proizvoda od mesa, koji su bili u prometu suprotno zakonskim propisima. Objekat u kome je meso pronađeno nije registrovan za promet hrane životinjskog porekla i ne poseduje rešenje Ministarstva, niti se u njemu obavljaju propisane veterinarsko-sanitarne kontrole.

Kako nezvanično saznajemo meso iz ove klanice završavalo je u čačanskim mesarama i restoranima na glasu. Inače, poslednjih nekoliko meseci lokalnim inspektorima u Čačku nije podneta nijedna prijava na račun kvaliteta mesa u tim prodajnim objektima.

Čačanski mesari nerado govore na ovu temu, jer kaću da nelegalna klanice u Trnavi nije jedina te veličine koja postoji u ovom kraju. Neretko se i po domaćinstvima vrši klanje i tranžiranje mesa, koje građani kasnije kupuju u vidu svežeg ili prerađenog mesa ili pršuta, kobasice...

Prema oceni Ministarstva poljoprivrede, kako klanica u Trnavi nije registrovana ona i ne prolazi redovne sanitarne kontrole, reč je o potencijalno ozbiljnom riziku po zdravlje ljudi. Veterinarska inspekcija je odmah donela rešenje o povlačenju celokupne količine iz prometa, a zatečena hrana životinjskog porekla je uništena, u skladu sa propisima.

Problem nastaje zato što nema načina da se utvrdi poreklo mesa - dokumentacija koja prati ceo lanac od uzgoja životinje do klanja. Upravo ta dokumentacija je ključna kako bi se procenio zdravstveni status životinje, način njenog odgoja i poreklo. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede zato ponovo apeluje na sve učesnike u prometu hrane da poštuju zakonske propise, jer je zaštita zdravlja građana apsolutni prioritet - navodi se u saopštenju resornog ministarstva.

(Telegraf Biznis)