Zašto padaju cene hrane u svetu: Rekordne zalihe pšenice neutralisale zabrinutost zbog klime

Svetske cene hrane su u januaru pale peti mesec zaredom, dok se globalne zalihe žitarica bliže istorijskom maksimumu, objavila je danas Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).

FAO indeks cena hrane, koji prati mesečna kretanja cena osnovnih poljoprivrednih proizvoda na svetskom tržištu, u januaru je u proseku iznosio 123,9 poena, što je za 0,4 odsto manje u odnosu na decembar i 0,6 odsto niže nego pre godinu dana.

Teme za vas

Cene žitarica su blago porasle za 0,2 odsto u odnosu na prethodni mesec, uprkos neznatnom padu cena pšenice i kukuruza.

Visok nivo zaliha pšenice neutralisao je zabrinutost zbog vremenskih uslova u Rusiji i Sjedinjenim Američkim Državama, dok su solidne globalne zalihe kukuruza ublažile efekte nepovoljnih vremenskih prilika u Argentini i Brazilu, kao i snažnu potražnju za etanolom u SAD.

Indeks cena biljnih ulja porastao je u januaru za 2,1 odsto.

Rast cena palminog ulja povezan je sa sezonskim usporavanjem proizvodnje u jugoistočnoj Aziji i stabilnom globalnom tražnjom, dok su cene sojinog ulja ojačale zbog smanjene ponude iz Južne Amerike i očekivanja snažne potražnje iz sektora biogoriva u SAD.

Cene mesa su u januaru smanjene za 0,4 odsto, pre svega zbog nižih cena svinjskog mesa, uz obilnu globalnu ponudu i slabiju međunarodnu tražnju.

Najizraženiji pad zabeležen je kod mlečnih proizvoda, čiji je indeks smanjen za pet odsto u odnosu na decembar, usled nižih cena sira i maslaca.

Indeks cena šećera opao je za jedan odsto, zbog očekivanog rasta ponude, naročito usled oporavka proizvodnje u Indiji i povoljnih izgleda u Brazilu i Tajlandu.

FAO je istovremeno objavio i nove procene globalne proizvodnje žitarica u 2025. godini, koja bi trebalo da dostigne rekordne 3,023 milijarde tona, uz istorijski visoke prinose pšenice, krupnih žitarica i pirinča.

Na osnovu ažuriranih prognoza, globalne zalihe žitarica mogle bi da porastu za 7,8 odsto i dostignu rekordni nivo, dodaje se u izveštaju na veb stranici FAO.

(Telegraf.rs/Tanjug)