Čovek koji je stvorio Nutellu, Kinder jaje i Tic Tac do smrti nije dao intervju: Biznis prešao sa oca na sina

Mišel Ferero, tvorac čokoladnog namaza Nutella, TicTac bombona i Kinder Surprise-a, bio je na mnogo načina Vili Vonka stvarnog sveta čokolatijera – sa ličnom mitologijom. Prema legendi, u svojoj ličnoj laboratoriji na severozapadu Italije, Ferero je proveo pet godina pokušavajući da otkrije kako da savije oblande koje se nalaze u njegovim čuvenim Ferrero Rocher kuglicama.

Povučeni Ferero govorio je dijalektom rodnog Pijemonta i preminuo, a da nikada nije dao intervju nijednim novinama. Ipak, dok je izbegavao pažnju javnosti, izgradio je multinacionalnu kompaniju koja je 2013. ostvarila prihod od 8,1 milijardu evra i konkurisala gigantima poput Nestlé, Mondelez International i Kraft Foods.

Teme za vas

Rođen je 1925. godine u Albi, gde se i danas nalazi sedište kompanije, a miris Nutele iz fabrike širi se gradom. Alba je blizu Torina, gde je Đani Anjeli izgradio imperiju Fiat, u regionu poznatom po gastronomiji. Barolo, „kralj vina“, dolazi iz vinograda na okolnim brdima, dok se u šumama oko Albe u oktobru mogu pronaći beli tartufi.

"Pasta đanduja – prvi proizvod"

Temelje biznisa postavio je Mišelov otac, Pjetro Ferero, koji je u posleratnim, oskudnim godinama došao na ideju da napravi slatkiš nalik čokoladi koristeći jeftinije lešnike, kojih je bilo u izobilju oko Albe, umesto skupog kakaa. Kilogram takozvane "pasta đanduja" mase koštao je tada, preračunato u današnji novac, oko 30 centi, dok je kilogram čokolade koštao oko 1,50 evra.

Do 1950. godine, 200 kamiona razvozilo je đanduju širom Italije. Nekoliko godina kasnije, taj broj se učetvorostručio, čineći vozni park najvećim u zemlji van italijanske vojske.

Ferero je u porodičnom poslu počeo da radi sa 20 godina, a već sa 32 ga je vodio. Ljudi koji su ga poznavali kažu da je očevu ideju potiskivanja luksuznih čokolada sa tržišta nadogradio proizvodima koji su isticali "više mleka, manje čokolade". Bio je to promišljen marketinški trik koji je smanjivao troškove, ali i odgovarao rastućoj svesti potrošača o zdravlju.

Imao je i urođeno razumevanje međunarodne prodaje. Kompanija je 1956. ušla na nemačko tržište sa proizvodom Mon Chéri, čokoladama punjenim višnjevim likerom. Danas grupa zapošljava 21.600 ljudi u 18 fabrika u Evropi, Australiji, Latinskoj Americi i SAD. Lider je na većini tržišta zapadne Evrope, izuzev Ujedinjenog Kraljevstva. Ipak, Fererova najveća veština bila je razumevanje dečjih želja.

"Nikada nemojte potcenjivati dete", citiran je u knjizi Nutella, an Italian Legend autora Gigi Padovanija iz 2004. godine.

Odbijao ponude o preuzimanju

Njegova averzija prema publicitetu i riziku navela ga je da 2009. odbije ideju o ponudi za preuzimanje kompanije Cadbury, koju je na kraju kupio Kraft. Njegova jedina akvizicija bila je prošle godine fabrika lešnika u Turskoj, kako bi osigurao snabdevanje ključnim sastojkom za Nutellu.

Poslednjih godina, međutim, kompaniju su pogodile tragedije i neizvesnosti koje je Ferero oduvek nastojao da izbegne. Njegov najstariji sin Pjetro poginuo je u biciklističkoj nesreći u aprilu 2011, ostavljajući kompaniju bez naslednika. Posao je potom preuzeo njegov drugi sin, Đovani Ferero, koji je jednom prilikom rekao da u slobodno vreme piše poeziju i romane.

Đovani Ferero je 2013. objavio celostranične intervjue u italijanskim novinama, poručivši da ne planira da proda kompaniju.

(Telegraf Biznos/Bizlife)