Pazite šta jedete! Hitno se povlači popularno instant jelo, HAPIH upozorava na supstance koje oštećuju DNK
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavestio je potrošače o povlačenju proizvoda sa tržišta SAMYANG Cup Inst. Noodle Hot Chicken Carbonara, 6x80g (Instant buldak karbonara činija SAMYANG 80 g), LOT broja H W3, najbolje upotrebiti do 28. 8. 2026.,
Kako se navodi u obaveštenju, proizvod se povlači zbog povećane količine 3-MCPD-a i glicidil estra masnih kiselina.
Teme za vas
Objavljene nove cene goriva: Evo koliko ćemo sada plaćati
Prosečna plata im je 7.000 bruto i upravo traže radnike: "Može dobro da se zaradi"
Gde je opasnost?
U kontekstu bezbednosti hrane, 3-MCPD i glicidil estri masnih kiselina predstavljaju opasne procesne kontaminante koji nastaju tokom industrijske rafinacije biljnih ulja na temperaturama iznad 200°C.
Najveći problem leži u njihovoj toksičnosti: dok se 3-MCPD dovodi u vezu sa oštećenjem bubrega i reproduktivnog zdravlja, glicidil estri su još opasniji jer se u organizmu transformišu u glicidol - supstancu za koju je Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) potvrdila da je genotoksična i kancerogena.
Upravo zbog sposobnosti da oštete DNK strukturu, prisustvo ovih jedinjenja u koncentracijama iznad zakonski propisanih granica smatra se ozbiljnim rizikom po zdravlje, što je i primarni razlog za hitno povlačenje spornih proizvoda sa polica marketa.
Proizvod nije u skladu sa Uredbom 2023/915 od 25. aprila 2023. o najvećim dozvoljenim količinama određenih kontaminanata u hrani i o stavljanju van snage Uredbe (EZ) br. 1881/2006.
Obaveštenje o povlačenju dostupno je na veb-stranici subjekta https://pekinska-patka.com.hr/
Podaci o proizvodu:
Dobavljač: Asian Food Group B.V., Holandija
Maloprodaja: PEKINŠKA PATKA d.o.o., Zagreb
Zemlja porekla: Južna Koreja
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
Marko i Monika napustili sigurnost i krenuli od nule: Danas žive život koji mnogi u regionu sanjaju
Da li je na pomolu novi sukob EU i Trampa zbog gasovoda koji treba da prođe kroz BiH?
Surova presuda Britanaca: Hrvatska je preskupa, Albanija proglašena "Maldivima Evrope"
Hrvati otkrivaju koliko će naplatiti smeštaj turistima: "Morala sam da podignem cene, i čišćenje je poskupelo"
Video: Svečano obeležen završetak radova na izgradnji sanitarne deponiјe
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Čuveni proizvođač bele tehnike zatvara fabriku! Oko 600 radnika ostaje bez posla: Evo šta je razlog gašenja pogona
Penzionere čeka više novca! Evo koliko će penzije rasti u narednom periodu: Poseban fokus na onim sa najmanjim primanjima
Vlasnici apartmana na Jadranu otkrili nove cene noćenja: "Ne može da se živi samo od sunca i mora"
