Damir je krenuo od nule, danas ga zovu "kraljem ćevapa": Evo kako mu je to uspelo

Od mladića koji je sa samo 18 godina krenuo od nule do vlasnika uspešne kompanije i restorana u centru Minhena, životna priča Damira Husejdića danas inspiriše mnoge ljude sa Balkana. Ovaj preduzetnik poreklom iz Tuzle danas vodi poznatu kompaniju za proizvodnju i uvoz hrane, kao i dva restorana u Minhenu, zbog čega su ga Balkanci u Nemačkoj prozvali „kraljem ćevapa“.

Husejdić kaže da je temelje uspeha stekao još u detinjstvu.

Teme za vas

„Odrastao sam u porodici u kojoj su red, odgovornost i poštovanje bili osnovne vrednosti. Otac mi je bio policajac, a majka domaćica. Od malena su me učili pravim životnim principima koji su kasnije obeležili moj poslovni i privatni put“, ispričao je.

U Tuzli je završio trgovačku i ekonomsku školu, a potom i Ekonomski fakultet. Već sa 17 godina ušao je u privatni biznis, a sa 18 je imao dve prodavnice i kafić.

„To mi je donelo prvo ozbiljno iskustvo u vođenju posla, radu sa ljudima i razumevanju tržišta“, rekao je Husejdić.

Od 1999. do 2002. godine živeo je u Švedskoj, gde je usavršavao znanje iz veleprodaje i stekao međunarodno iskustvo. Po povratku u Bosnu i Hercegovinu radio je u Mercatoru na rukovodećim pozicijama, a kasnije i kao regionalni menadžer prodaje za poznate brendove u sarajevskoj kompaniji Sam Shop.

Veliki preokret u njegovoj karijeri dogodio se 2013. godine, kada se sa porodicom preselio u Nemačku. Tamo je otvorio građevinsku firmu i agenciju za posredovanje medicinskog osoblja, a iste godine zajedno sa bratom pokrenuo restoran u Minhenu, koji je vremenom postao jedan od najpoznatijih balkanskih restorana u Evropi.

Upravo tada nastala je i njegova priča sa proizvodnjom ćevapa.

„Pokrenuo sam sopstvenu proizvodnju mesa i mesnih proizvoda, a ćevapi su postali moj glavni proizvod. Na recepturi sam radio skoro godinu dana, dok nisam dobio kvalitet po kojem smo danas prepoznatljivi“, rekao je Husejdić.

Njegova kompanija Cevapcici Company GmbH danas je jedan od vodećih proizvođača ćevapa u Evropi, a proizvodi se prodaju u više od 3.000 prodavnica i supermarketa, uključujući velike nemačke lance poput Rewea, Edeke, V-Markta i Globusa.

Osim ćevapa, kompanija proizvodi i uvozi više od 40 proizvoda iz Bosne i Hercegovine, Srbije, Hrvatske i Severne Makedonije.

„Uvozimo i proizvodimo brojne balkanske specijalitete — kajmak iz Srbije, ajvar iz Makedonije, pite i somune iz Sarajeva, kao i vina iz Hrvatske“, objasnio je.

U centru Minhena danas vodi dva restorana — La Fayette München i piceriju Little Italy bei La Fayette — koje posećuju sportisti, glumci i poslovni ljudi.

Kao najveću podršku u životu ističe porodicu, suprugu Fatimu i sina Adisa.

„Adis već nastavlja mojim putem i ima važnu ulogu u razvoju kompanije. Bez zdrave porodice nema ni pravog uspeha, jer je porodica najveći oslonac svakog čoveka“, poručio je Husejdić.

(Telegraf Biznis/Dnevno)