Velika kontrola hrane otkrila prevare: U sudžuku konjsko i magareće meso, spisak se tu ne završava!

Kontrole hrane ponovo su pokazale koliko se ono što piše na deklaraciji može razlikovati od onoga što se zaista nalazi u proizvodu. Nova provera otkrila je meso jednokopitara u više mesnih proizvoda, a među njima su sudžuk, tantuni, pečeno mleveno meso, ali i nadev za lahmadžun.

Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Turske ažuriralo je listu proizvoda kod kojih su kontrolama utvrđeni falsifikovanje i nedozvoljene izmene sastava hrane.

Teme za vas

Najviše pažnje privukli su rezultati analiza mesnih proizvoda.

Sporno više vrsta sudžuka

Kako navodi portal Haberler, u proizvodima kompanije Safet mesni proizvodi, koja posluje u Kirklareliju, utvrđeno je prisustvo mesa jednokopitara.

Problem nije pronađen samo u jednom proizvodu. Na listi su se našle različite vrste sudžuka koje se prodaju pod brendom Kodža-aga sa sela.

Reč je o termički obrađenim sudžucima, uključujući različite vrste ovog proizvoda. Kontrolama je u njima utvrđeno prisustvo mesa koje nije odgovaralo deklarisanom sastavu. Međutim, tu se lista nije završila.

Od tantunija do nadeva za lahmadžun

Slični rezultati zabeleženi su i kod drugih proizvoda. U Mersinu i Manisi meso jednokopitara otkriveno je i u tantuniju, pečenom mlevenom mesu, kao i u mesnom nadevu koji se koristi za pripremu lahmadžuna.

Time je najnovija kontrola obuhvatila različite vrste mesnih proizvoda, od prerađevina koje kupci nabavljaju kao gotov proizvod do mesa koje završava u pripremljenim jelima.

Slučajevi su objavljeni u okviru ažurirane liste Ministarstva poljoprivrede i šumarstva, kojom se javno objavljuju proizvodi kod kojih je kontrolama utvrđeno da njihov sastav ne odgovara onome što se potrošačima predstavlja.

Najnoviji rezultati tako ponovo otvaraju jedno od najvažnijih pitanja za svakog kupca - koliko zaista možemo da budemo sigurni da se u proizvodu nalazi upravo ono što piše na njegovoj deklaraciji?

(Telegraf Biznis)