Bacili 150 tona paradajza za samo sat vremena! Kako je neobična tradicija danas postala turistički biznis

Na prvi pogled, teško je pronaći ekonomsku logiku u tome da se 150 tona paradajza doveze u jedan mali grad, istovari na njegove ulice i za svega sat vremena pretvori u crvenu kašu. Ali upravo je na toj neobičnoj tradiciji španski grad Bunjol izgradio jedan od najprepoznatljivijih turističkih događaja u zemlji.

Ovogodišnja La Tomatina okupila je oko 22.000 učesnika iz različitih delova sveta, koji su se u sredu međusobno gađali paradajzom na ulicama grada nedaleko od Valensije.

Teme za vas

Kamioni natovareni paradajzom prolazili su kroz masu, dok su učesnici, uglavnom obučeni u belo, za nešto više od sat vremena praktično čitav centar grada obojili u crveno.

Foto: Tanjug/AP

Kako je nastao festival?

Festival je nastao iz spontane borbe hranom još 1945. godine. Televizijska popularnost koju je stekao tokom osamdesetih godina prošlog veka pomogla mu je da od lokalne tradicije preraste prvo u nacionalnu, a zatim i međunarodnu turističku atrakciju.

Danas je razmera događaja potpuno drugačija. Za ovogodišnju Tomatinu obezbeđeno je čak 150.000 kilograma paradajza, raspoređenih u sedam kamiona. To je 30 tona više nego prošle godine.

Paradajz sorte pera uzgaja se upravo za potrebe festivala i doprema iz oblasti Badahosa. Prema objašnjenju organizatora, plodovi moraju da dostignu odgovarajući stepen zrelosti kako bi bili dovoljno mekani i bezbedni za učesnike.

Foto: Tanjug/AP

Koliko košta sat vremena gađanja paradajzom?

Iza prizora koji svake godine obilaze svet stoji ozbiljna organizacija, ali i značajan račun.

Prošle godine je samo nabavka 120 tona paradajza koštala približno 55.000 evra, prema podacima koje je objavio španski El Pais. Ukupni troškovi organizacije Tomatine procenjivani su na oko 300.000 evra.

Međutim, festival nije samo trošak za lokalnu samoupravu.

Prodaja ulaznica donosila je gradu oko 200.000 evra, dok osnovna ulaznica za strane posetioce košta oko 15 evra. Stanovnicima Bunjola omogućeno je besplatno učešće pod određenim uslovima.

A direktni prihodi od ulaznica predstavljaju samo deo ekonomske računice.

Foto: Tanjug/AP

Grad od manje od 10.000 ljudi primi više nego dvostruko toliko učesnika

Bunjol ima oko 9.800 stanovnika, dok Tomatina privlači približno 22.000 učesnika. To znači da se tokom festivala broj ljudi u gradu praktično višestruko povećava.

Još važnije za lokalnu ekonomiju, veliki deo njih dolazi iz inostranstva. Prema podacima koje prenose strani mediji, oko 40 odsto učesnika tokom poslednjih nekoliko godina činili su turisti izvan Španije.

To su ljudi koji ne plaćaju samo ulaznicu.

Potrebni su im prevoz, smeštaj, hrana i piće, a deo njih boravak u Valensiji i okolini produžava i van samog festivalskog dana. Lokalni zvaničnici navode da su tokom Tomatine hoteli puni, dok barovi i drugi ugostiteljski objekti koriste ogromnu koncentraciju posetilaca.

Paketi koje turistički operateri nude takođe pokazuju koliko se dodatnog biznisa razvio oko jednog sata bacanja paradajza. Dok sama ulaznica počinje od 15 evra, paketi iz Valensije sa prevozom mogu koštati od oko 50 evra, a iz pojedinih drugih turističkih centara i više od 100 evra.

Foto: Tanjug/AP

Od lokalne tuče do globalnog turističkog brenda

Možda je još vredniji efekat koji nije moguće jednostavno izmeriti kroz prodaju karata.

Fotografije ljudi prekrivenih paradajzom svake godine završavaju u svetskim medijima, a ove godine događaj je pratilo više od 400 medijskih profesionalaca.

Tomatina je 2002. godine dobila status festivala od međunarodnog turističkog značaja, a njena popularnost proširila se daleko izvan Evrope.

Posebno zanimljiv primer predstavlja Indija. Broj indijskih turista značajno je porastao nakon što se Tomatina pojavila u bolivudskom filmskom hitu iz 2011. godine. Festival je tako preko filmskog platna predstavljen publici od nekoliko stotina miliona potencijalnih turista.

Od neplanirane tuče nekoliko mladih 1945. godine nastao je događaj zbog kojeg danas ljudi prelaze hiljade kilometara da bi stigli u mali španski grad.

I upravo tu možda leži najveća ekonomska vrednost Tomatine: Bunjol je nešto što bi u gotovo svakom drugom mestu ostalo lokalna neobičnost pretvorio u turistički proizvod prepoznatljiv širom sveta.

(Telegraf Biznis)