Vreme čitanja: oko 1 min.
Kako je Italija "obrnula igricu": Nude vam ih kao specijalitet, a istina je potpuno drugačija
Vreme čitanja: oko 1 min.
Plave krabe, čija je tržišna vrednost oko 80 evra po kilogramu u Sjedinjenim Državama i Aziji, nisu uspele da donesu mnogo na tržište u Italiji
Isprva su ribari, duž italijanske severne obale Jadrana, počeli da zatiču mreže sažvakane do konca. Zatim su počeli da otkrivaju "bezglave" jegulje i školjke i dagnje sa već pojedenim mesom. Dovoljno, da se uplaše za više miliona evra godišnje zarade od školjki.
A krivac je ni manje ni više - atlantska plava kraba, koja je prvi put primećena u Jadranskom moru pre nekoliko godina.
Za kratko vreme, "strana stvorenja", koja mogu da proizvedu dva miliona jaja godišnje, brzo su se razmnožili, izbrisavši čitavu žetvu školjki i dagnji za neke ribare.
Teme za vas
Dve kafe i dve flašice vode im naplatili 60 evra: Vlasnik opravdao cenu usluge pogledom na luksuzne jahte
Italija se otvara za strane radnike: Dali 40.000 dozvola za obavljanje dva posla
Vlada je preporučila da se sporne krabe, koje su inače delikates u drugim delovima sveta, uhvate i unište.
I nije trebalo dugo da neki ribari, sa svojim mrežama natovarenim sićušnim zverima, unovče nastali haos.
Sada Italijani "ubice svojih prihoda" pretvaraju u kulinarski delikates, predstavljajući ih kao prilog u rižotima, špagetama, pa čak i salatama.
Jedna grupa farmera savetuje da se plava kraba služi sa ruzmarinom u salati ili sa sotiranim belim lukom preko špageta.
Prirodna katastrofa
Italijanska vlada opredelila je 2,9 miliona evra da pomogne ribarima u borbi protiv plavih kraba. Inače, Italija je najveći evropski proizvođač školjki.
Stručnjaci veruju da je "prirodna katastrofa" pretnja za celu italijansku ribarsku industriju, upozoravajući da je invazija plavih kraba već dovela do gubitka poslova za pojedine ribare prenosi Yahoo News.
Plave krabe, čija je tržišna vrednost oko 80 evra po kilogramu u Sjedinjenim Državama i Aziji, nisu uspele da donesu mnogo na tržište u Italiji, jer je ribolovna federacija ograničila legalno prodajnu cenu na 10 evra po kilogramu.
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
Srbi više troše novca na hranu nego na stanovanje, evo na koji sektor troše najmanje
"Izbacila sam jednu stvar iz navike i uštedela skoro 200.000 RSD": Ovaj banalan izbor svakodnevno "guta novac"
Ova 2 proizvoda su u Milanu papreno skupa, a Srbi ih imaju za izvoz: Donosimo vam cene iz lokalne prodavnice
“Platim koliko treba, ali nisam kantina”: Povela sa polemika, treba li majstorima nuditi kafu i hranu?
Video: Šta smo sve jeli u Seulu, da li biste ovo probali
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Zadužili se i napravili svadbu od skoro 60 hiljada evra: Od gostiju dobili sitniš, pa otkazali medeni mesec
Plodovi ove biljke beru se decenijama: Lako se gaji, a može neprestano da vam donosi zaradu
Ko želi da razvije biznis na selu dobija 10.000 evra od države: Proveravali smo koji poslovi najbolje "prolaze"
