Vukićevići iz Dragačeva gaje ljubičasti krompir: Kad od njega napravite pire - kao da jedete puding
Kada je Dositej Obradović 1806. godine u Beograd doneo dve teške vreće krompira kako bi se gladan narod prehranio, niko nije očekivao da će u godinama koje slede ovo povrće postati jedno od najzastupljenijih u Srbiji.
Dostojni Dositejevi naslednici koji su prepoznali značaj krompira svakako su Dragačevci, a njihov kraj poznat je i po njavećem broju krompiraša.
Teme za vas
Okačila diplomu u vitrinu i postala mlekarka: Ljupka vraća ugled žičkog kajmaka
Žene iz Ugande prehranjuju svet: Ovo je priča jedne od njih
Ratko Vukićević već 40 godina bavi se uzgojem ovog povrća i dok se neki žale kako od krompira dobiju samo bruh, ovaj vredni domaćin kaže da u ovom poslu može i dobro da se zaradi.
- Izuzetno kvalitetne plodove dobili smo zahaljujući stalnim ulaganjem i sticanjem novih znanja. Pratili smo rad svetskih kompanija koje su daleko ispred nas, usvojili smo neke od njihovih principa i danas smo tu gde jesmo - kaže Ratko.
Na plantažama Vukićevića rađa crveni, beli, plavi, ali i ljubičasti krompir, koji je u Srbiju stigao sa Anda.
- Možemo reći da je to poludivlja vrsta. U pitanju je sorta "blu star" koja nema perfektan oblik, ni perfektno lice, ali zato ima perfektan ukus i naročito zanimljivu boju mesa. Jer, kad ga presečete on je ljubičaste boje i kad se napravi pire, imate osećaj kao da jedete puding - izjavio je za RINU, Kosta Vukićević, Ratkov sin.
U porodični biznis uključeni su svi, pa su Ratku leva i desna ruka upravo njegova dva sina koji, iako su se školovali u Americi, odlučili su da se vrate u Dragačevo, a sa njihovih imanja krompir se prodaje u celoj Srbiji, ali i izvozi u evropske zemlje.
- Želeli smo ovde da radimo i stvaramo. I brat i ja smo završili fakultete vezane za poljoprivredu, a u Americi smo završili njihove kurseve koji su specijalizovani za krompir, to znanje koje smo stekli želeli smo da primenimo u našoj zemlji, a ne u inostranstvu - rekao je Miloš Vukićević.
Video: Najskuplja papričica na svetu: Početna cena po kilogramu 23.000 evra
(Telegraf.rs/RINA)
Povezane vesti
"Pa mi smo čudo": Žena kupila vreću krompira, ono što je zatekla unutra je razbesnelo
Krompir mažnjavaju naveliko, pa srpski povrtari angažuju čuvare: Dnevnica 2.500 RSD, dobijaju i hranu i piće
Od jednog krompira sa Miroslavove njive, ručak za celu porodicu: Pogodite koliko je teška krtola sa slike
Na Hrvatskoj granici ponovo zaustavljeno povrće sa visokim nivoima teškog metala i opasne hemikalije
Video: Ovako do detalja izgleda rušenje nekada čuvenog hotela: Zbogom Jugoslavijo
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovaj nemački grad hitno traži 5.000 radnika: Dnevnica i do 130 evra, evo šta je u opisu posla i kako se prijaviti
Novi principi dobijanja vize u Nemačkoj za strane radnike: Ko je kvalifikovan, koja dokumenta su potrebna i kakve promene slede
Vučić u Zemun polju: Prvi put spajamo aerodrom sa centrom grada, 20 odsto radova završeno
Srdjan
Necu da jedem puding, nego pire krompir.
Podelite komentar
KO ZNA ZNA
postoji i plavi kukuruz
Podelite komentar
Caki
I sta s tim krompirom?
Podelite komentar