Ponos Dalmacije: Dva kultna proizvoda ponela EU oznaku zaštićenog geografskog porekla
Dalmatinska pančeta i dalmatinska pečenica novi su proizvodi koji nose oznaku zaštićenog geografskog porekla u Evropskoj uniji, tako da Hrvatska sada ima 31 proizvod s tom "titulom".
Teme za vas
Kako turisti troše novac na Jadranu: Od kroasana do aparata za kafu i sauna. Šta Srbi vole?
Tržište koje će porasti 1.640 odsto! Da li je vreme da i vi pređete na biljne burgere?
Vest o ovome danas je prenelo Ministarstvo poljoprivrede, a piše Index.hr. Kako se navodi u saopštenju, dalmatinski suhomesnati specijaliteti upisani su u registar zaštićenih oznaka autentičnosti i zaštićenih oznaka geografskog porekla, i ova primena važi na području cele EU.
Dalmatinska pančeta i pečenica su trajni suhomesnati proizvodi koji se proizvode postupcima soljenja ili salamurenja, hladnog dimljenja, te sušenja i zrenja, piše dalje hrvatski portal.
Pančeta je pravougaonog oblika i pravi se od obrađene mesnate slanine svinja, a pečenica je proizvod bez kostiju, koji se pravi od oblikovanog dugog leđnog mišića iste životinje.
Geografsko područje proizvodnje dalmatinske pančete i pečenice obuhvata grad Novalju u Ličko-senjskoj županiji, gradove Benkovac, Biograd, Nin, Obrovac, Pag i Zadar, te veliki broj opština u Zadarskoj županiji, kao i područje Dubrovačko-neretvanske, Splitsko-dalmatinske i Šibensko-kninske županije.
Video: Veštačka piletina iz američke laboratorije prvi put je servirana u restoranima
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
"Pa mi smo čudo": Žena kupila vreću krompira, ono što je zatekla unutra je razbesnelo
Istarsko tečno zlato visokog kvaliteta ali i cene: Za litar i do 20 evra
Ivan je pedeset godina proveo sa konjima: Industrija konjskog mesa u Hrvatskoj raste ali on ih ne gaji za to
Evrostat: Poljoprivredna proizvodnja u EU iznosila 537,1 milijardu evra prošle godine
Video: Vučić na otvaranju deonice Moravskog koridora: "Ovo je najbolji put u Srbiji, pišemo istoriju"
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovo su uslovi za mlade za kredit za stan! Vučić otkrio detalje: I studenti i nezaposleni mogu do nekretnine
Povlači se poznati lek s tržišta: Nema koristi za lečenje, pacijenti hitno da se jave svom lekaru
Detaljna računica stambenog kredita za mlade za stan od 75.000 evra i 100.0000: Uslovi, kamatna stopa i rok otplate
Zoki ZH
A odakle im svinje u Dalmaciji😂😂😂
Podelite komentar