Prva evropska država koja zabranjuje ovakav naziv: Pitamo i vas - može li burger biti biljni?
Francuska postaje prva evropska država koja će zabraniti upotrebu reči kao što su "odrezak", "burger" ili "kobasica" - za vegetarijanske prehrambene proizvode, prenosi DW, pozivajući se na zvaničnu uredbu objavljenu krajem prošle nedelje.
Oko ove zabrane tamošnji političari su usaglasili mišljenja još pre dve godine, ali će ona stupiti na snagu ove jeseni.
Teme za vas
Samo "šumadinka" otišla na strano tržište: Ipak, Slađan se odlučio za ovu sortu, kao najisplativiju
Cena prasića pala na 240 dinara, a meso sve skuplje: U aprilu cene u mesarama bile 20 odsto veće nego lani
"Neće biti moguće koristiti sektorski specifičnu terminologiju, tradicionalno povezanu s mesom ili ribom, za proizvode koji ne pripadaju životinjskom svetu i koji u suštini nisu uporedivi", pojašnjava se u uredbi.
Takođe se navodi da će se regulativa primenjivati samo na proizvode iz Francuske, a najveće udruženje poljoprivrednika u zemlji, FNSEA, smatra da uredba "ne ide dovoljno daleko, jer otvara vrata uvoznoj robi da bude tako deklarisana".
FNSEA ističe kako slična odredba treba da bude uvedena na evropskom nivou. Međutim, Evropska komisija je takav predlog odbila pre dve godine. Neki pojmovi, poput "maslaca", "mleka" i "sira", već su zaštićeni na evropskom planu i ne mogu se koristiti za označavanje vegetarijanskih proizvoda.
Međutim, "burger" može da ima i svoju biljnu alternativu, stav je EK. Treba svakako pomenuti da je tržište vegetarijanskih i veganskih prehrambenih proizvoda snažno poraslo poslednjih godina.
Video: Burger na laboratorijski način: Nema više ubijanja krava, meso u tanjiru direktno iz epruvete
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
Preti li čovečanstvu bitka za hranu? Direktor Svetske banke kaže: U narednim decenijama trebaće nam 60% više
Razvojna agencija Vojvodine istražuje nova tržišta za plasman domaće hrane
Tri zemlje drže preko 55 odsto tržišta krompira u EU: Samo u Nemačkoj proizvedeno 11,6 miliona tona
Vlaga i grad ugrozili proizvodnju: Francuska ove godine očekuje značajno manje vina
Video: Usvojen budžet, republička kasa za sledeću godinu teška 2.346,2 milijarde dinara
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Evo ko će naslediti Palmine biznise
Usvojen budžet za 2025. godinu: Obezbeđen novac za veće plate, penzije i minimalac! Evo gde će ići najviše novca iz državne kase
Majstori otkrili koje marke mašine nikako da ne kupujete! Delova nema ni za lek, a popravke paprene: Evo na koju stvar najviše treba da obradite pažnju
Opet ja
Ako kod nas u srbiji moze virsla kobasica salama bez mesa med bez meda ali zato sa secerom sir bez mleka zasto ne bi mogo burger bez mesa nije s e u mesu
Podelite komentar
Jackirska
Bravo.
Podelite komentar
Xy
Nisu mi jasni ovi što ne jedu proizvode životinjskog porekla, ma kako da se zovu. Preziru sve, ama baš sve, što sadrži nešto od tih proizvoda u sebi, a ovamo iz petnih žila se ubiše praveći imitacije tih istih jela. Ne samo to. Nego uporno žele i da postignu što približniji ukus one hrane koja sadrži proizvode životinjskog porekla. Kao tipa, probaj isto kao pravi burger. Zaista mi nisu jasni.
Podelite komentar