Darko prodao tonu šarana oko praznika: Svež 750, pržen 2.000 dinara po kilogramu
"Prodaja sveže ribe je zadovoljavajuća, ali dosta više se traži pržena", priča vlasnik ribarnice iz Gornjeg Milanovca
Prošle godine u mnogim ribarnicama bilo je nestašice ribe, međutim, ove godine situacija je dosta bolja i za posne slave domaćini nisu imali problem gde nabaviti osnovnu namirnicu na slavskim trpezama. Sutra je veliki praznik kada se obavezno posti, stoga su u ribarnicama već danas ogromne gužve.
- Nikada se nije desilo da cena ribe bude skoro ista kao svinjetina i jagnjetina. Svež šaran je 750 dinara za kilogram dok je pržen 2000 dinara. Pastrmka je 800 dinara sveža, pržena 1300, oslić svež 530 pržen 1000 dinara. Najviše se traži šaran i to uglavnom pržen i najveću potražnju smo imali za Lazarevu subotu i Blagovesti kada smo prodali oko tonu šarana i 500 kilograma tolstolobika - priča vlasnik ribarnice Darko Mirković iz Gornjeg Milanovca.
Teme za vas
Hoćemo li za Uskrs jesti praseće pečenje? Sugrađanka se šokirala cenom od 2.100 dinara za kilogram
Beogradski kafići se papreno "ugrađuju" na dodatku meda: Anu šokirao ukupan iznos na računu za kafu
On dodaje da su porudžbine za Veliki petak već pri kraju, a najveća potražnja je za svežom i prženom ribom, dok nešto slabije ide prodaja ribljih prerađevina kao što su pljeskavice i štapići.
- Prodaja sveže ribe je zadovoljavajuća, ali dosta više se traži pržena. Mi za naše kupce uvek izlazimo u susret i po njihovoj želji pripremimo čak dostavljamo i na kućnu adresu. Ja živim u Topoli, tu imam takođe dosta kupaca pa iz Gornjeg Milanovca za njih dopremamo izvesne količine pržene ribe - kaže Mirković.
Inače, vlasnici ove ribarnice često učestvuju u raznim humanitarnim akcijama i pomažu onima koji nemaju, kako bi za najveće i najradosnije Hrišćanske praznike svi imali na trpezi ukusan i kvalitetan obrok.
(Telegraf Biznis/Rina)