Ova greška uništava rod paradajza: Jedan potez može da poveća prinos i smanji troškove
Dok cene povrća iz godine u godinu osciliraju, a troškovi proizvodnje rastu, sve više proizvođača traži načine da iz istih zasada izvuku veće prinose. Stručnjaci upozoravaju da se jedna od najčešćih grešaka pravi upravo tokom zalivanja paradajza, što može značajno da utiče na kvalitet plodova i ukupnu zaradu.
Paradajz spada među kulture koje zahtevaju redovno snabdevanje vodom, ali to ne znači da ga treba zalivati svakodnevno. Agronomi ističu da je mnogo važnije da biljka dobije dovoljnu količinu vode u korenovoj zoni nego da se površinski orošava svakog dana.
Najbolji rezultati postižu se kada se paradajz zaliva ređe, ali obilnije. Na taj način koren prodire dublje u zemljište, biljka postaje otpornija na sušu, a plodovi ujednačeniji i kvalitetniji. Suprotno tome, često i plitko zalivanje dovodi do razvoja plitkog korena, povećava rizik od bolesti i može izazvati pucanje plodova.
Posebno je važno izbegavati zalivanje tokom najtoplijeg dela dana. Visoke temperature ubrzavaju isparavanje vode, pa biljka ne uspeva da iskoristi značajan deo vlage. Zbog toga stručnjaci preporučuju zalivanje rano ujutru ili predveče, kada su gubici vode najmanji.
Ekonomski efekat pravilnog navodnjavanja nije zanemarljiv. Manja potrošnja vode, zdravije biljke i veći prinosi direktno utiču na profit proizvođača. U godinama kada vremenske prilike donose duže sušne periode, pravilno upravljanje navodnjavanjem može da napravi razliku između prosečne i veoma uspešne sezone.
Dodatnu korist donosi malčiranje zemljišta slamom, travom ili drugim organskim materijalom. Na taj način vlaga se duže zadržava u zemljištu, smanjuje se potreba za zalivanjem, a biljke su manje izložene temperaturnim oscilacijama.
Za proizvođače koji žele maksimalan rod, stručnjaci imaju jednostavan savet: manje učestalosti, više vode po zalivanju i fokus na koren biljke. Upravo ta strategija može da donese krupnije plodove, zdravije zasade i bolji finansijski rezultat na kraju sezone.
(Telegraf Biznis)