Povrtari prezadovoljni paradajzom: Litar kuvanog daju za 200, na veliko i jeftinije. Ovo je cena u trgovinama

Poljoprivrednici koji se bave proizvodnjom paradajza na otvorenim poljima prezadovoljni su ukusom i prinosom crvenog zlata.

Kažu da ne znaju šta bi pre da hvale, ukus ili količinu i veličinu roda, za razliku od onih koji se žale da ga nisu uspeli sačuvati zbog nedovoljnog ulaganja u skupa zaštitna sredstva.

Teme za vas

Paradajz je pun soka i, po rečima višedecenijskog povrtara Tihomira Bojanića iz Čalme, dobra agrotehnika i odabir sorte spasli su ovogodišnji rod od suše i visokih temperatura.

"Za 46 godina koliko se bavim proizvodnjom paradajza, ovo je najbolja godina", kaže Bojanić Zorki Delić za Dnevnik.

Ovaj poljoprivrednik celokupan rod prerađuje i prodaje starim mušterijama, jer se proizvodnja paradajza najviše isplati kada se preradi u sok.

S obzirom na to da će imati pozamašnu količinu paradajza, Bojanić ne strepi da ga neće prodati. Već je počeo da ga cedi i kuva i prodaje po ceni od lane, litar kuvanog za 200 dinara, dok na veliko, ali tek od 50 kilograma pa naviše, za 60 dinara.

Na najprometnijoj Futoškoj pijaci u Novom Sadu kilogram paradajza košta, u zavisnosti od kvaliteta, od 80 do 200 dinara. U trgovačkim lancima kilogram košta od 110 do 190 dinara.

I povrtar Zoran Ivošević iz Rume zadovoljan je ovogodišnjim rodom, jer je uz primenu agrotehnike uspeo da ga sačuva. To ga je, naglašava, i koštalo duplo više para nego lane.

"Celokupnu agrotehniku sam primenio ne štedeći ni dinar na zaštitna sredstva i navodnjavanje, i ono što je važno jeste da sam pogodio vreme kada koje sredstvo za zaštitu da koristim", naveo je Ivošević, koji se paradajzom bavi četiri godine.

I on paradajz prerađuje i prodaje, litar kuvanog za 200 dinara.

"To je prošlogodišnja cena s kojom nisam baš najzadovoljniji zbog većih troškova proizvodnje ove godine", naglašava Ivošević i dodaje da svakodnevno ima sezonce iz okoline Rume čiji sat košta 500 dinara.

Na njivama u Sremu paradajz beru i radnici iz Indije, takođe za 500 dinara po satu.

Posao je naporan jer se u berbu ide pre svitanja, oko tri-četiri sata, i paradajz bere do devet sati, dok sunce ne ugreje.

(Telegraf Biznis/Dnevnik)