Povrće koje je preplavilo hrvatske pijace već je hit među kupcima: "Prelepo izgleda, a košta samo 1 evro"

Reporteri portala Dnevno obišli su pijacu u Slavonskom Brodu gde prodavci dolaze već u šest ujutro, a neki čak i ranije. Kako kažu, petkom ne bude velika gužva, već je subota "udarni dan", a ovako pred vikend dolaze isključivo oni koji žele da izbegnu subotnje gužve.

Na pijaci u Slavonskom Brodu najviše se, prema rečima gospođe Kate, kupuje povrće, dok je potražnja za voćem nešto slabija. Ipak, nešto ovih dana posebno privlači kupce, a to su paprike babure i paradajz, glavni sastojci za sataraš, jelo koje je sinonim za leto.

Teme za vas

"Bez sataraša ništa! To je savršeno jelo za ove dane. Treba unositi vitamine", kazala je jedna gospođa na štandu dok je kupovala paprike.

Čak nekoliko ljudi sa kojima su novinari razgovarali na pijaci reklo je da upravo planiraju da pripremaju ovo jelo, a gospođa Mara otkrila je i svoj jednostavan i brz recept za domaći sataraš. „Stavi se crnog luka koliko voliš, izdinsta se, zatim se ubace paprike i paradajz, isto po želji. Sve se lagano dinsta dok povrće ne omekša, dolije se vode, a može i supa. Može se dodati i malo soli, bibera i po želji peršuna. Najbolji je kad se pravi od domaćeg povrća, a ja uz njega volim da jedem kiselu pavlaku“, ispričala je ona.

Od njive do štanda: Povrće iz starog domaćeg semena

Među prodavcima na pijaci u Slavonskom Brodu je i gospođa Ružica koja dva do tri puta nedeljno dolazi da prodaje svoje voće i povrće. Ostale dane provodi na njivi, gde ona i njena porodica rade već od ranog jutra.

"Na njivi sam već od 4:30 ujutro. Sve sami uzgajamo, a koristimo prirodno seme koje su nam ostavili naši roditelji, babe i dede", ispričala je.

Da kupci cene domaće proizvode, bilo je jasno već pri dolasku na njen štand. Na njemu se može pronaći razno povrće i voće, od crnog luka, paradajza volovsko srce, šljiva čačanki pa sve do domaće dinje cerovke. Upravo takvi domaći proizvodi, kažu prodavci, sve više privlače kupce koji žele da znaju šta stavljaju na svoj sto.

"Jako je dobra godina za crni luk, ali i za krompir. Krupan je i kvalitetan. Kod nas u Slavoniji ima svega, imamo i cveklu za evro, velika je, lepa i zdrava. Polako će i to ljudi početi da kupuju", rekla je jedna od prodavačica.

Paradajz od jednog do dva evra, lubenice oko 80 centi

Uz paradajz i paprike, među najtraženijim proizvodima ovih dana su lubenice i kukuruz. Lubenice se na pijaci u Slavonskom Brodu mogu pronaći po ceni od oko 70 do 90 centi po kilogramu, dok se kukuruz prodaje za oko 50 centi po komadu.

Cene povrća zavise od proizvođača i kvaliteta proizvoda. Kilogram domaćeg paradajza najčešće se prodaje oko dva evra, ali se može pronaći i po 1,50 evra, a ponegde i za evro.

Paprika babura košta oko dva evra po kilogramu, dok se dinje prodaju po ceni od 1,20 do 1,50 evra za kilogram.

I iako su cene poslednjih godina više nego ranije, što je česta tema među svima, a posebno na mestima poput pijace, i dalje se traže domaći proizvodi, posebno kada je reč o sezonskom povrću koje završava u letnjim jelima poput sataraša.

(Telegraf Biznis/Dnevno)