Hitno povlačenje kobasice poznatog proizvođača u Hrvatskoj: Ponovo pronađena opasna bakterija

Iz prodaje se povlači prehrambeni proizvod zbog opasne bakterije koja može biti smrtonosna. Državni inspektorat je obavestio potrošače o opozivu proizvoda: S-BUDGET Domaća dimljena kobasica 250g, EAN koda: 3856021220197, LOT 24285, upotrijebiti do 10.03.2025. godine.

Kobasica se hitno povlači iz prodaje zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes. Proizvod nije u skladu s Uredbom EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Teme za vas

Proizvođač je BELJE Plus iz Baranje, a proizvod je u maloprodaji u lancu SPAR Hrvatska.

Pronađena veoma opasna bakterija

Bakterija Listeria monocytogenes uzrokuje zaraznu bolest listeriozu koja može da rezultira preranim porođajem i pobačajem tokom trudnoće. Takođe, listerioza može da zahvati centralni nervni sistem. Bakterija se nalazi u celoj okolini i u crevima sisara (osim ljudi), ptica, ljuskara i paučnjaka.

Reč je o bakteriji koja se može razmnožavati pri prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog izrazite otpornosti i visoke koncentracije natrijum hlorida, listerija može da preživi različite postupke koji se koriste prilikom obrade namirnica.

Kontaminirana hrana je glavni put prenosa ove bakterije iz okoline na ljude, piše hrvatski Index.

(Telegraf Biznis)