Srpski gigant nekad proizvodio i viski: Na pakovanju stajao više nego ZANIMLJIV opis pića

Nekadašnja Zrenjaninska industrija piva (ZIP) bila je jedan od prepoznatljivih industrijskih simbola Zrenjanina.

Osim kvalitetnog svetlog piva, u njenim pogonima proizvodilo se i crno pivo Porter, bezalkoholni napitak Tut-gut, ali i prirodno alkoholno sirće. Zrenjaninsko pivo bilo je nadaleko poznato po vrhunskom kvalitetu, za koji su zaslužni dugogodišnja tradicija proizvodnje, korišćenje isključivo prirodnih sirovina – hmelja, ječmenog slada i pivskog kvasca – kao i specifičan kvalitet vode iz ovog kraja. Upravo ta kombinacija učinila je da proizvodi ove pivare godinama budu traženi širom zemlje.

Teme za vas

Ipak, manje je poznato da je u svojim najboljim godinama ZIP na tržište plasirao i žestoka alkoholna pića. Među njima su se izdvajali viski „White Rose“ (Bela ruža), kao i burbon viski. Proizvodnja viskija „Bela ruža“ bila je deo šire proizvodne palete fabrike u periodu kada je pivara radila punim kapacitetom i posedovala sopstvene pogone za proizvodnju različitih alkoholnih pića.

Na slavne dane nekadašnjeg industrijskog giganta danas podseća i jedan stanovnik Zrenjanin, koji u svojoj porodičnoj kolekciji čuva dve flaše viskija sa originalnom etiketom Zrenjaninske industrije piva.

Na jednom od pakovanja stoji i zanimljiv opis pića:

- Ovaj viski je napravljen od slada i pšenice sa sunčanih polja Vojvodine, primenom tehnološkog postupka karakterističnog za škotski viski. Odlikuje ga prijatna, blaga i prepoznatljiva aroma, kao i pun i harmoničan ukus. Preporučujemo da se konzumira rashlađen.

Iako se pivara u jednom periodu okušala i u proizvodnji žestokih pića, njena osnovna i najvažnija delatnost kroz istoriju ostala je proizvodnja piva, po čemu je ova zrenjaninska fabrika stekla najveći ugled i prepoznatljivost.

Zrenjaninska industrija piva (ZIP), osnovana 1745. godine, bila je jedan od najstarijih industrijskih pogona u gradu na Begeju, poznata po proizvodnji piva i istorijskom procvatu pod porodicom Dunđerski. Nakon teške privatizacije, preduzeće je doživelo propast, a preostala imovina je rasprodata, čime je završen njen rad.

(Telegraf.rs/Zrenjaninski)