E neka nije dao! Pa konobarima sve malo… plata 10 din. a bakšiš 20! A sve uglavnom,na grbači kuvara . Da bude lepo za oko,ukusno za nepce…kad ima primedbi “puca ti glava”, kad su zadovoljni, bakšiš konobaru! A kuhinjsko osoblje? Na račun kuvara “kupe maslo” a nikad ni za šoljicu kafe☕️
Nikada nismo ostavili bakšiš, ako nismo bili zadovoljni uslugom ili kvalitetom hrane, (u one koji nemaju osnovnu higijenu objekta , ne odlazimo). Bakšiš je lična stvar korisnika ( gosta ili gostiju), da li hoće ili neće da ostavi više novca nego što je na fiskalnom računu. Kada nećemo da ostavimo bakšiš, platimo samo karticom i odemo. Bezobraluk restorana je sve veći u naplati bakšiša ili tzv. cuver-a, ali vrhunski bezobrazluk.
Gosti dolaze zbog: dobre i bezbedne hrane, brze i ljubazne usluge osoblja, odlične higijene objekta. Takvi restorani izvrsno rade i ostvaruju sjajne profite. Pametnom je ovo dovoljno.
Skoro uvek ostavim bakšiš, a to skoro je isključivo u slučajevima kada je konobar "bezvoljan da radi svoj posao". Nekada je važilo nepisano pravilo za bakšiš 5 do 10% od računa, ali se sada pojavljuju neki procenti koji su u, najmanju ruku, neshvatljivi (18, 20, 22, 25%).
Bakšiš, sam po sebi, bi trebao da bude čin kojim mušterija izražava svoje zadovoljstvo, za uslugu koja mu je pružena, ako se osetio počastvovanim, ako je usluga bila iznad očekivanog.
Cena proizvoda ili usluge, određuje i sama očekivanja korisnika ili kupca, a ako očekivanje bude nadmašeno, sasvim je normalno dati bakšiš. Ako očekivanja ne budu ispunjena, platiću račun i više neću ni dolaziti, a kamoli da ih častim. I ovo ponašanje važi za bilo koju vrstu usluge (ili trgovine, svejedno).
Ostaviti bakšiš je u zavisnosti i od mogućnosti. Nekad imaš budžet da odes na neko mesto i da priuštiš sebi neku vrstu usluge ili proizvoda, ali ne i da ostavljaš čast (bakšiš).
I još sijaset situacija koje definišu da li ostavljaš bakšiš i koliko.
Lela
E neka nije dao! Pa konobarima sve malo… plata 10 din. a bakšiš 20! A sve uglavnom,na grbači kuvara . Da bude lepo za oko,ukusno za nepce…kad ima primedbi “puca ti glava”, kad su zadovoljni, bakšiš konobaru! A kuhinjsko osoblje? Na račun kuvara “kupe maslo” a nikad ni za šoljicu kafe☕️
Podelite komentar
LOLO
Nikada nismo ostavili bakšiš, ako nismo bili zadovoljni uslugom ili kvalitetom hrane, (u one koji nemaju osnovnu higijenu objekta , ne odlazimo). Bakšiš je lična stvar korisnika ( gosta ili gostiju), da li hoće ili neće da ostavi više novca nego što je na fiskalnom računu. Kada nećemo da ostavimo bakšiš, platimo samo karticom i odemo. Bezobraluk restorana je sve veći u naplati bakšiša ili tzv. cuver-a, ali vrhunski bezobrazluk. Gosti dolaze zbog: dobre i bezbedne hrane, brze i ljubazne usluge osoblja, odlične higijene objekta. Takvi restorani izvrsno rade i ostvaruju sjajne profite. Pametnom je ovo dovoljno.
Podelite komentar
Shampita
Bakšiš je opciona stvar-može ali ne mora.Konobar ima dogovorenu platu i nije obaveza gostiju da "čašćavaju" konobara.
Podelite komentar
Boža zemunac
Dobio bi od mene konobar, zna se šta.
Podelite komentar
Mirko
Skoro uvek ostavim bakšiš, a to skoro je isključivo u slučajevima kada je konobar "bezvoljan da radi svoj posao". Nekada je važilo nepisano pravilo za bakšiš 5 do 10% od računa, ali se sada pojavljuju neki procenti koji su u, najmanju ruku, neshvatljivi (18, 20, 22, 25%). Bakšiš, sam po sebi, bi trebao da bude čin kojim mušterija izražava svoje zadovoljstvo, za uslugu koja mu je pružena, ako se osetio počastvovanim, ako je usluga bila iznad očekivanog. Cena proizvoda ili usluge, određuje i sama očekivanja korisnika ili kupca, a ako očekivanje bude nadmašeno, sasvim je normalno dati bakšiš. Ako očekivanja ne budu ispunjena, platiću račun i više neću ni dolaziti, a kamoli da ih častim. I ovo ponašanje važi za bilo koju vrstu usluge (ili trgovine, svejedno). Ostaviti bakšiš je u zavisnosti i od mogućnosti. Nekad imaš budžet da odes na neko mesto i da priuštiš sebi neku vrstu usluge ili proizvoda, ali ne i da ostavljaš čast (bakšiš). I još sijaset situacija koje definišu da li ostavljaš bakšiš i koliko.
Podelite komentar