Čekala konobara 25 minuta, pa dobila espreso sa mlekom i ledom?! Šta se dešava sa uslugom u kafićima?

Nakon što je Telegraf Biznis pisao o cenama pića u beogradskim kafićima, javila nam se jedna Novosađanka koja je podelila svoje nedavno neprijatno iskustvo. Kako navodi, na Iriškom vencu čekala je konobaricu 25 minuta, da bi na kraju dobila espreso sa mlekom i ledom, koji je platila 380 dinara. Njeno iskustvo otvorilo je pitanje kvaliteta usluga u kafićima, ali i toga da li su pojedini radnici postali previše nemarni prema gostima.

Jedna druga sugrađanka ispričala je da je prisustvovala situaciji gde konobar nije zapamtio da li je gost tražio toplo ili hladno piće. Zbog toga se glasno šalio sa baristom, a potom samostalno odlučio da spremi topli napitak uz komentar: "Ko još u ovo doba pije hladni?!".

Teme za vas

Kada je reč o iskustvu Novosađanke, ona navodi da je od konobarice tražila i šećer ali ga nije dobila do kraja boravka u kafiću. Tvrdi i da je istu kafu samo nedelju dana ranije platila 230 dinara, što je za 150 dinara manje.

"I pritom je usred moje kafe došla da naplati jer ona završava smenu. Nisam htela bakšiš da joj ostavim iz principa", navodi ona.

Ovakva iskustva ponovo otvaraju i pitanje bakšiša. Da li ga ostavljate bez obzira na kvalitet usluge ili samo kada ste zadovoljni načinom na koji su vas uslužili?

Nema sumnje da rad u ugostiteljstvu može biti naporan, a uslovi rada u pojedinim objektima daleko od idealnih. Ipak, postavlja se pitanje da li to nezadovoljstvo treba da se preliva i na goste i da li su propusti u usluživanju posledica preopterećenosti ili jednostavno nemarnosti prema gostima i porudžbinama.

Gde je granica koja ne sme da se pređe?

(Telegraf Biznis)