"Porciju kačamaka su mi naplatili 600 RSD!": Kako su sirotinjska jela postala trend u Beogradu

To su sca jela koja se lako i brzo spremaju. Ali zene su lenje,cast izuzetcima,i nece da spremaju. Ja jesam mlada,ali me je mama naucila i spremam za svoju porodicu vikendom. Jadni vi muskarci,kada imate zenu lenju pa morate da placate restoranima toliku cenu.

Malo je 600 dinara, treba 1200 ! Jel neko nekoga tuče po ušima da ide u restoran ako mu je skupo, ako nema novca ? Molim lepo...dosta je bilo te lažne elite, koja sa 100 evra u džepu, stečenim na "snalaženje" u doba tranzicije, misli da je neko i nešto. Stvari polako počinju da dolaze na svoje mesto, ljudi počinju da vrednuju sebe, svoj rad, svoje proizvode.

Deri bre deri bitange spremajte kuci hocete u restorane, Deri, deri

Ne slazem se sa toliko visokim cenama po restoranima,malo preteruju Ali isto tako nas narod Mora da razume sledece. U restoranima pored hrane, placate takodje uzitak,atmosveru I uslugu. Sto se tice pilava I rizota,nas narod ne razlikuje ta dva jela. Za njih je pirinac-pirinac. Totalno se drugacije spremaju I serviraju. To je kao da sad poredimo pilav sa sutlijasem. Neznanje se najvise placa. Najskuplja stvar na svetu je neznanje.

Pitate li se koliki su nameti ugostiteljskim objektima. Ako nam nije puno da placamo 1 l goriva 150din a akciza je preko 90din po.litri onda neka i ka amak bude 600din

Kasnim, 113 komentara za kacamak i restorane,malo sam se nasmijala,ali ima tu i pravih,a i priucenih doma-cica(cina). Da Vas podsjetim nasi stari su sa ovom sirotinjskom hranom docekali lijepe godine,mada je sve bilo zdravije, kod mene mozete na Rastan, ( zelje) bolje od bilo kojeg restorana,a moze i kacamak uz. Pozzz

Nisam ljubitelj kuvanja,ali redovno kuvam,mesim,spremam zimnicu bez konzervansa,vinobrana sve prirodno. Jer mi je bitno da se moja porodica zdravo hrani. Do skoro sam radila pa sam kuvala u nedelju nekoliko jela za celu sedmicu da imamo s obzirom da sam kuci dolazila oko 18h,samo podgrejem i rucamo. Za veceru,za moje muskarce umesim proju,mekike,pancerote,kacamak sa sirom.... Inace moram da vas uspravim da je pilav tursko jelo. Kod njih se sprema pilav za posebne goste,kao specijalitet. Kao kod nas pecenje. Ja obozavam pilav i cesto ga spremam a suprugu,posto ga bas ne obozava,neko drugo jelo. I nije mi jasno zasto zene nece da kuvaju kada je sve to jednostavno i brzo,osim pite jer treba vremena da se razvije testo. E muskarci,jadni vi pored takvih zena. Za sve ima vremena,i za spremanje jela,pita,testa...i za porodicu,izgledam lepo,doterano,linija super jer ne konzumiramo brzu hranu po pekarama. E sada kada sam ostala bez posla,bez volje sam ali...

Ljudi su različiti, imaju različite navike i potrebe. U dvadeset prvom veku, kada se ljudima više i ne zna radno vreme, ljudi jedu u restoranima iz potrebe. Volim da kuvam, najviše cenim hranu na kašiku ali sa ovim ritmom rada kada kući dolazim da prespava, vremena za kuvanje tokom radne nedelje nemam. Ljudski obrok mogu da imam samo u restoranu. U mom prebivalištu cene nisu ni približno nenormalne kao u BG-u, ali to nije baš jeftin stil života nigde. Doduše kvalitet hrane i usluge je neuporedivo bolji nego u prestonici. U ostatku Srbije ko ne održava kvalitet, ne radi dugo. Žalosno je na koliko bezobrazne cene pristaju sami potrošači i nemamo tu kulturu zaštite i organizovanog bojkota bezobraznih cenovnika i bedne usluge. Da ih bojkotujete nedelju dana, počeli bi da gutaju knedle i da se preznojavaju. Bojkot od mesec dana, promenio bi mnogo toga. Na kraju, moć (novčanik) je u našim rukama!

Jedna od naj gorih stvari koje primecujem u svom gradu a tice se hrane u restoranima je ta da slepci vise ni karadjordjevu ne spremaju kako treba a ponos je nase kuhinje... Stave unutra neku pavlaku ulje pitaj boga sve samo ne sir dobar domaci ili ne daj Boze kajmak to bi bilo cudo ali zato naplate... Prosle godine sam u skadarliji jeo poslednji put kada sam goscu poveo u cuvenu ulicu koja je svojevrsno predstavnistvo beograda i srbije a dobili smo pljeskavicenod 800_900 dinara koje su plago receno ispod proseka... Bitno da se sve naplati a kvalitet nula zato bojkot.

Restoran Business club, NBGP

Imate "meni" u svakom restoranu, koji je tu za čitanje, za pismene i normalne, a nepismeni i nenormalni neka plaćaju koliko im kažu ili donesu račun !

Kilogram mesa 450 dinara, a kačamak 600. Ispečeš kod kuće u papučama, ladno pivo, paradajz, a ispred tv.

To za Kopaonik jeftino..!

Meni cene nisu problem.Problem mi je sto nista nije redovno nego muljotina.Sta mi vredi med da je 900 ili 500 ili 300 dinara kad nijedan ne moze ni u frizideru da de kristalise.Dao bi i 2000 dinara za pravi med.Fals je preskup i za dzabe,pritom se razbolis od secera.Tako i sve ostalo.Hleb nam 30 dinara tezine 400 grama a izgledom i velicinom od 1kg.U Nemackoj je hleb 3 eura ima 1kg i manji je od naseg od 400 grama.Nas naduven sa aditivima i nema ni hranjivu vrednost i onda sta vredi sto je jeftin ? Ne vidim ni vecitu potrebu u Srbiji da se drugom regulise cena proizboda ili rada .Ako je nekom restoran skup onda ne kupujes kod njega nego tamo gde ti nije skup.Ne mozes odredjivati drugom cenu i onda prodjemo svi zajedno kao sa hlebom.

Gde se dobro jede na jugu Srbije a da je cena na primer 400din. za punjenu vesalicu od 400g.?

Svako traži način da se obogati, ali možeš se najesti za prihvatljivu cenu ako malo istražiš i oslušneš gde šta ima. Na primer, ozbiljan restoran, nije najjeftiniji, naručim čorbu i salatu. to mi je oko 370 dinara. prošetam iza ćoška uzmem mleveno u lepinji za 200 ja sam ručao prvoklasno.

Smesno je koliko se marziraju i naplacuju i kako posluju i postuju radnike. Katastrofa sve manje pravih ugostitelja. Svi bi preko noci.da se obogate

Ne znam sta je tu bezobrazno . Glavni sastojci kacamaka sir i kajmak nijesu bas jeftini. A i fizički ga nije lako napraviti. A kome je skupo nek jede nešto jeftinije ili neka sam napravi

Padelu na sporet pa kuvaj.Bice jevtinije!😋😋

A šta bi, da ideš u restoran pa da jedeš za dzabe ?! Spremi kuci, nije teško napraviti kačamak !!!!

Idi u McDonald's, tamo je đzaba ili nek ti spremi baba!

pa onda kuci spremi kacamak. Bice jeftinije sigurno. Ne mora svi da krkaju u restoranu.

А зашто ви омаловажавате то јело? Коме је много нека сам направи или нека своју њежнију половину замоли да му зготови !

E bogami drugi put kupi zeni brasno pa te nece puno kostat

Usluga, plus dažbine i reket policiji i eto odakle 600 din. Ja i ne razumem da toliko ljudi izlazi na doručak, onda tako sede i valjda razglabaju kako su Srbi najbolji domaćini.

Кила чварака 10 км па ко воли нека изволи или нека сами хране свиње и топе чварке исти ови са џиповима , са раним букинг "јефтиним" љетовањима ... " лагодних " живота...

Београђани, код вас је 1m² стамбеног простора од 1500е и више. Зашто вам порција попаре онда не би била 1000рсд? Лепо живите када продајете толико скупо станове. Код мене у селу 1m² кошта 50е али зато порција попаре кошта 27рсд, још знам да је све оно како ви кажете органско.

Šolja palente ili kukuruznog griza,tri i po šolje vode,soli po ukusu,u posudi promešati,da provri,zatim smanjiti na najmanju mogućnost, kuvati poklopljeno pola sata,povremeno promešati i pred kraj dodati masnoće po ukusu(mast,puter, maslinovo ulje)Gotovo vaditi kašikom,ređati u tanjir pa preliti toplim uljem ili mašću,sa ili bez aleve paprike i posuti namrvljenim sirom.Brzo se spremi,ukusno i ne košta puno.Prijatno!

Brale ja bih ti naplatio 5000 kada u restoranu narucujes kacamak a za 100 din vise mozes rostilj da jedes ili sta god ako ne jedes meso... Kacamak se jede kuci i cimanje je da se sprema u restoranu o zato je cena tolika ako si bas navro na kacamak...

Ostala navika sa sela.Slikaju se za insta sa porcijom kacamaka ili przenicama.Treba jedno 2000 da lupe cenu,sisaj ovce napucene.

Prazilukovici.

Meni je poenta da jedem u restoranu nesto sto ne mogu ili ne znam da spremim kod kuce a ne da mi lokalna baba Mica dok lize prste, posipa po tanjiru rukolu kao sto je nekad persun... Ne fascinira me. Nedavno sam bas vratila cokoladni kolac u jednom restoranu u Skadsrliji zato sto i sama znam da napravim puding ili jela s neutralnom pavlakom. Zasto pobogu?! Dobar kuvar kosta. Da se razumemo, nemam nista protiv pljeskavice na Bubanj Potoku ali nije o tome rec. U Beogradu trenutno ima samo nekoliko restorana, ostalo su bahati prevaranti koji nece moci da opstanu

Svi volimo nekad da uživamo u restoranu i da nas drugi služe ali sto je mnogo, mnogo je i cene su astonomske. I sa duplo manjom cenom može da se zaradi ali ugostitelji bi da se preko noci obogate. Od kilograma kukuruznog brašna /100 din./ može da spremi 10 porcija kačamaka a to je 6,000. Neka odbije pola za sve troškove pa opet je ogromna zarada. Gde to ima? U Maxiu, danas, veeliko pile samo 300 din. Za dve porcije kačamaka, 4 pileta pa ko nema da se razbacuje može lepo da živi.😃😂😅

Evo beogradjani ja ve opet zovem kod mene dok ne prodje i ovaj talas korona da otsednete u moj etno i da kuvam i kacamak i poparu i cervis i nije 600 nego za vas 499din.I da uzivate ki car Salasije.

Једине две ствари које не би ставио у уста ни да мени плате су карфиол и качамак у свим варијантама. Једноставно то не подносим и то је ствар личног укуса. Шкембиће, кавурму, проје, купусе, сарме, пасуље, пице, подварке, цревца, пихтије, пите, гибанице и слична јела спремам сам у кући и сви ми кажу да је боље него по ресторанима. На Каленић пијаци могу да набавим све што ми треба, јер ту и живим у Крунској. Набавио све посуде које ми требају од Злакуса до Металца и милина. Сви једва чекају да правим славу или једноставна лепа дружења. Стално ми нуде и лову само да кувам за друштво. А кад идем у кафану идем на печења, роштиље или већ тако нешто, али пре свега ради дружења. Увек частим и конобара и кувара кад заслуже, а у кафанама у које идемо поштено заслуже. Дакле свако ради како му одговара и како му се свиђа. Ко оће у кафани качамак, има право на то. Али треба и да плати. Као и све остало. Све има своју цену и свако има свој укус и на право да располаже својим новцем како жели. Такође коме је скупо, нек не иде или нек једе нешто друго. Такозвана "сиротињска" храна је свугде у свету постала "фенси". Можда то угоститељи мало користе, све је ствар избора, али не могу ни они да раде са мањком. Најчувенија кухиња Медитерана (Италијанска) је тзв. "Kužina povera" и са тиме се поносе. Ја сам био по целој Србији послом и никад се нисам довољно заситио предивним јелима наших крајева. А такође су "сиротињска". Предивно и преукусно. Зато све је ствар личног избора.

palenta

Sta da pisemo,vecina jela u restoranima nevrede vise od trecine cene koju imaju,mi gurmani lose prolazimo zbog "fensi"gostiju koji dolaze u restorane da budu vidjeni,ugostitelji shvatili brzo da ovi pojma nemaju ni sta jedu,ni sta je kvalitet,udarili bombasta imena u jelovniku i naravno cenu!

Nije ovde stvar u jelima, vec u tom porastu cena. Lagano i neprimetno rastu svuda cene, dok se vlast hvali kako plata raste.. Tako je, dok dodjemo do 800-900 evra plate, sve cene ce biti za 300% skuplje i imacemo tada osecaj da nam je plata kao sada 200 evra a ne 800-900...

Popara je hit za ,,gospodu” sa Vračara, a przenice za one sa Starog grada.

Radim kao konobar i mogu vam reci da je dobra zarada,recimo jedan espreso da se napravi kosta izmedju 10-15 dinara zavisno od kafe al zato se naplati 10 puta vise isto kao i limunada gde ti od pola limuna naprave limunadu pa tu istu limunadu ugostiteljski radnici zovu sok za ovce, nema boljeg posla da ljudima uzmes para i da ih osisas kao ovce,a o hranu necu ni da pricam taj kacamak najverovatnije vlasnika kafica ne kosta ni 50 dinara al ti placaj kad si ovca.

Malo je to prijatelju... Tako ti i treba kad hoces da glumis glumu po restoranima..

Nije skupo!! To treba neko da kupi da spremi da opere serpu da ti donese do stola odnese opere tanjir.. mogao si kod kuce da stavis u serpu malo voode mali mleka maslaca i dodas palentu posolis po ukusu kostalo bi te 50 din..

Kome je skupo neka jede kući jer niko ne vidi koje namete i troškove imaju ugostitelji u Beogradu i koliko je sve poskupelo.

Више бих волео да у ресторанима наиђем на јела као што су паасуљ, ђувеч, паприкаш, рибља чорба и печење прасеће, јагњеће или јареће. Иначе све остало можеш и кући да спремаш као што је роштиљ, палачинке, боранија, грашак, зеље, коприва, качамак, попара итд.

Ne kapiram ljude koji trace svoje vreme i novac po restoranima.. Para nema da odem za kacamak i kajmak a nema ni za 3 tanjira. Mudrost nije spremiti to je najlakse ako necete kupovni kajmak narucite domaci i najedite se ko ljudi...

Pobegli smo sa sela da bi jeli palentu za 600 dinara.✂️✂️✂️🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏

Kome je skupo neka jede kuci... ko ih bije po usima da idu u restorane?

Ee to nikad nisam jela pre sam gladovala a hvala Bogu mama ga je retko spremala...a zamisli ti mene da odem u restoran da narucim kacamak.pored cevapa,snicli,piletine,slanih palacinki..brate!

Ovce su za sisanje.. Idu po restoranima za porciju kajmaka i kacamaka. Kacamak spremim sam domaci narucim i uzivancija..

Za tu gispodu bi ja stavio cenu 1000 cela drzava radi i zivi za njih....najvece plate imaju a i zivot nije skup ako ne kupuju na elitnim mestima i samo se zale

Prvo vidi cenovnik I nema iznenadjenja.

Koja budala ide u kafanu na kačamak?

Ako mi verujete kada sam bio mlad gledam zeninog caletu i kevu kako dosta puta jedu kacamak,da li sa mlekom,isprzenom slaninicom i drugo.Kazem u sebi kako to mogu jesti,a ja sada ostario isto tako mnogo volim kacamak bas mi prija.Jednom nedeljno ga jedemo,ali ova cena u restoranu sramota.

Pošto je sirotinjska hrana onda neka bude za Beograđane besplatno,na kazan.

Beograđani ne jedu ni te Popare ni Cicvare ni Kačamake.

Novopridošli Beograđani se uželeli zavičajnih specijaliteta. 1600 bi trebalo da košta. 2600...