Stočarima se ne isplati da prodaju jagnjetinu ovog Vaskrsa: "Računica nam je slaba"
Talas poskupljenja još uvek "ljulja" skoro sve prehrambene proizvode, tako da će za ovogodišnju prazničnu trpezu biti potrebno izdvojiti dosta više novca nego što je to bio slučaj za prošli Vaskrs.
Međutim, ako je suditi po gužvama na pijacama i marketima, građani Čačka i dalje poštuju tradiciju i običaje, pa će se na trpezi kao i obično naći - svega.
Teme za vas
Mek otišao, Rusi se snašli: Pogledajte kako izgledaju njihovi slasni burgeri, puni fila
Porodica sa žigom Čuvarkuća raste: "Ako kupite domaće, ostaje nam tri dinara više u budžetu"
- Jednom godišnje nam je veliki i najradosniji hrišćanski praznik. Svi običaji za Vaskrs moraju da se ispoštuju. Sve je dosta skuplje, jaja naročito, za pet do deset dinara po komadu. Prodavci kažu da je cena koncentrata niikad veća i da su morali podići cene. Šta ćemo, moramo se prilagoditi. Broj ofarbanih jaja će, s obzirom na cenu, ove godine biti malo manji, ali ionako se ranije poprilično preterivalo - kaže Stojanka Milikić iz Čačka.
Na Vaskršnjoj trpezi neizostavno je jagnjeće pečenje, a ove godine za kilogram morate izdvojiti i do 2.000 dinara, dok je za praseće cena nešto niža.
Oni koji imaju jagnjad u svojim torovima, kako kažu, nemaju računicu da ih prodaju po trenutnoj ceni, pa će po svemu sudeći ovog Vaskrsa jagnjad biti pošteđena, a ceh će platiti prasići.
- Sve je manje onih koji se bave stočarstvom, bar ovde kod nas u selu. Oko ovaca ima dosta posla, jagnje recimo mora da pojede puno koncentrata da bi dostiglo neku kilažu od 30-ak kila za dva meseca, minimalno. Računica je prilično loša, s obzirom da je sada je sve poskupelo, žito, koncentrat, a cena žive vage je 400 dinara - kaže Nenad Petronijević iz čačanskog sela Riđage.
Ugostitelji, ipak, sve nade polažu u prvomajske praznike, očekujući da će prodaja pečenja tada biti bolja.
- Ovo je sada sve diskutabilno, kako će i šta biti posle ove krize. Do sada je oko praznika prodaja pečenja bila dobra, pa to očekujemo i za prvomajske praznike posebno zbog turističke ponude u našoj okolini - rekao je Zdravo Drakul, čačanski ugostitelj.
Video: Skupocene ovčice koje su proglašene za najslađe na svetu: Jedna košta i do 25 hiljada evra
(Telegraf Biznis/Rina)
Povezane vesti
Pokrenuta inicijativa za brendiranje čačanske kajsije
Besplatan sadni materijal šljive, kajsije, kruške i dunje: Evo kako se prijaviti na javni poziv
Stoja četvrt veka prodaje na čačanskoj pijaci, domaćice spremno dočekuje: Najbrže proda karfiol, cena 150 RSD
Nekad hrana za sirotinju, danas se kupuje na grame: Cene kajmaka i čvaraka na pijaci zaprepastile Čačane
Video: Srbija sutra dobija 30 novih kilometara autoputa od Koševa do Vrnjačke Banje
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Ovo su uslovi za mlade za kredit za stan! Vučić otkrio detalje: I studenti i nezaposleni mogu do nekretnine
Povlači se poznati lek s tržišta: Nema koristi za lečenje, pacijenti hitno da se jave svom lekaru
Detaljna računica stambenog kredita za mlade za stan od 75.000 evra i 100.0000: Uslovi, kamatna stopa i rok otplate
Patriota
U moje vreme i u mome kraju jagnjad, ovce, telad, nisu nikada videla koncetrat. Jedino što su jela osim trave i sena je zob (ovas). I nismo marili za cenu koncetrata. Koliko nam je bilo potrebno zobi sami smo proizveli. A sa cenama smo morali da se ravnamo sa ovima koncetrisanim a o kvalitetu ne treba pričati
Podelite komentar
Goran
A sto im dajete koncentrat..ranije ovce tu heminu nisu jele..ili su ove danas nesto.posebne
Podelite komentar
FANTOM
U šta stavljaju koncentrat kada hrane jagnjad? Ovce se vode na ispašu i osnovna im je hrana trava po mogućnosti sa Peštera ili uvoz jagnjadi iz Republike Srpske sa obronaka Romanije, Jahorine, Bjelašnice ili Treskavice. Ovo što pase barsku travu u Srbiji i prodaje se kao jagnje od 55 kg. ne vredi kupovati ni po 250 din. žive vage. To se zove ovčetina ili bravetina i ima specifičan otužni miris loja. Jagnje ili šilježe od 25 do 30 kg. je najbolje za ražanj , prste da poližeš i da ne žališ platiti 4,5—5€ žive vage. Jagnjetina i jaretina su zakon ražnja, zaboravite prasetinu ona jede splačine.
Podelite komentar