Vreme čitanja: oko 1 min.
El Ninjo dolazi: Šta to znači za ljubitelje jutarnje kafe u Srbiji?
Vreme čitanja: oko 1 min.
Cena Robuste prošle nedelje porasla je na petnaestogodišnji maksimum
Ogromnu većinu globalne ponude kafe čine dve vrste: Arabika i Robusta.
Naime, Arabika je dugo bila omiljena u industriji kafe, ali je njeno zrno preosetljivo na temperaturne promene, što budi zabrinutost za njenu budućnost u svetu koji se zagreva.
S druge strane, popularnost Robuste sve više raste, jer se u njenom zrnu vidi potencijalno rešenje za ublažavanje efekata klimatskih promena po kafu.
Teme za vas
Angolska kafa se prirodno obrađuje i suši na suncu: Srpski privrednici upoznati sa čuvenom robustom
Skupa kao zlato, doslovno: Neverovatno za koju sumu prodaju šoljicu kafe u Sidneju
Kako naučnik Kristijan Ban ističe za Washington Post dolaskom El Ninja, koji sa sobom može doneti veoma suve i tople uslove, mogu biti pogođena oba tipa zrna.
S druge strane, ima i onih stručnjaka koji smatraju da će Robusta biti pogođenija.
- Oduvek smo mislili da je Robusta više robusna, kao što joj ime kaže, i da će biti otpornija na klimatske promene - ističe Chahan Yeretzian, direktor Coffe Excellence centra u Cirihu.
- Ali situacija koja dolazi ove godine mogla bi da pokaže drugačije.
Prema nekim predviđanjima, El Ninjo bi mogao da pogodi Vijetnam i Brazil, dve najveća snabdevača kafe.
Ipak, postoji mala ali značajna nada. Studije sa početka ovog meseca pokazuju da će El Ninjo, ako ga bude, manje uticati na jug Brazila.
Inače zemlju koja je najveći proizvođač Arabike na svetu.
Šta ovo znači za ljubitelje kafe?
Ako El Ninjo ozbiljno smanji polja kafe i kvalitet, konzumenti će to najviše osetiti kroz rast cena svog jutarnjeg gušta.
Kako podseća Washington Post, cena Robuste prošle nedelje porasla je na petnaestogodišnji maksimum.
"Tesno snabdevanje" i "zabrinutost o budućoj proizvodnji usled dolaska El Ninja", navode se kao dva glavna razloga za rast cena.
Ipak, treba napomenuti da je veliki uticaj imala i prošlogodišnja suša.
(Telegraf Biznis)
Povezane vesti
Neizvesna proizvodnja šećera: Izgorelo oko 80.000 hektara polja šećerne trske, cena skočila odmah
Stave peškirić na glavu, pa nastave da rade: Upeklo i u malinjacima, dnevnica 6.000 na 40 stepeni
Ova krava vredi milione! Ima svoje naoružane čuvare i vlasnici tvrde da je budućnost stočarstva
Cene šećera u svetu opet uzletele: Kakve veze okeani imaju sa tim?
Video: Bili smo u Italiji: Ovako se pravi čuvena kafe Vergnano koja postoji 140 godina
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Hitno se povlači popularni čaj sa tržišta: Ako imate ovaj proizvod odmah ga vratite
Pepko hitno povukao proizvod: Vratite ga u najbližu prodavnicu, troškovi kupovine će biti nadoknađeni
Ako dobijete poštom kovertu sa novcem, nije prevara, vaš je: U državi gde radi dosta Srba poslali 400.000 evra građanima, a razlog neverovatan
