Nema više varanja sa bocama vina: Od decembra nova pravila za sve EU proizvođače
Od 8. decembra proizvođači vina unutar EU biće u zakonskoj obavezi da napišu sve sastojke koje su dodali tokom proizvodnog procesa na deklaraciji.
To uključuje sastojke poput sumpor dioksida, komercijalnih kvasaca, dodatog šećera, regulacijskih kiselina, bojila i drugih aditiva koji se nalaze u vinu piše Decanter.
Osim toga, moraće da iznesu nutritivne informacije, uključujući količinu soli, šećera, ugljenih hidrata i proteina te ukupne kalorije.
Međutim zašto se ovo pravilo neće odnositi na piva i žestoka pića?
Kako javlja Decanter, razlog je u tome što je vinska industrija uglavnom izbegavala dobrovoljno uključivanje ovih informacija, dok 70 odsto proizvođača piva, kao i mnogi proizvođači žestokih pića, pružaju ove informacije.
Ove promene predstavljaju najveću modifikaciju etiketiranja vina u poslednjih sto godina.
(Telegraf Biznis)
Video: Tanasković: Broj registrovanih vinarija povećan za 58 odsto
Telegraf Biznis zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Žika
Za ove naše prostore uopšte nije daleko od istine ona priča da je otac na samrti sinu otkrio tajnu da se vino može praviti i od grožđa. Kao ljubitelj vina tvrdim da sva ova "vina" koja se kod nas prodaju za 200-250 dinara, grožđa nisu ni videla.
Podelite komentar