Vreme slava vinulo cene mesa: U drugoj nedelji novembra, prase i jagnje koštaju jednako

Vreme slava, od kojih je u novembru većina mrsna, uticali su na tržište mesa, te su tako skočile cene prasetine i jagnjetine.

Teme za vas

Prema podacima Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije, zabeležen je rast cena tovne junadi i tovnih bikova. Na pojedinim prodajnim i otkupnim mestima, u prvoj nedelji novembra, dominantna cena prasadi je iznosila 450 dinara za kilogram, dok je otkupa cena jagnjadi iznosila 500 dinara u klanicama na području Šapca.

Prema rečima Ace Jakšića, vlasnika uslužne klanice i pečenjare, u drugoj nedelji novembra cene prasića i jagnjića su se izjednačile i dostigle 500 dinara, sa tendencijom rasta prasećeg mesa zbog manjka na tržištu i povećane potražnje - uslovljene praznicima.

Prase od 20 kilograma, uređeno i ispečeno, košta oko 14.000 do 15.000 dinara. Jakšić navodi da je potražnja za pripremom pečenja smanjena u odnosu na prošlu godinu.

(Telegraf Biznis)