Jovanovići zarade bogatstvo na azijskom voću: Otkupna cena 50 €, rađa više puta godišnje, a bere se pincetom

Ako vas privlači bavljenje poljoprivredom i organska proizvodnja trebalo bi da razmislite o uzgajanju godži bobica!

Ovo bobičasto voće sve je popularnije u svetu i Evropi, a svi koji drže do zdrave i kvalitetne ishrane reći će vam da su godži bobice neizostavni deo njihove ishrane. Ljuba Jovanović sa suprugom Slovenkom i sinovima Milanom, Nemanjom i Nikolom od 2013. godine se uspešno bavi uzgajanjem lekovitih godži bobica, a prema rečima Nemanje, diplomiranog agronoma, uloženi prihodi se vraćaju već u prvoj godini. Jovanovići kažu da su na ideju o uzgoju godži bobica došli kada je Ljuba oboleo od teške bolesti pa su mu bili potrebni dodatni vitamini. To ga je, kako kažu, navelo da se posebno zainteresuje za godži bobice za koje stručnjaci tvrde da imaju antioksidativna svojstva.

Teme za vas

Voće su prvo uzgajali za svoje potrebe, a zatim rešili da sve pretvore u poslovnu priču.

Na njihovom imanju u blizini Niša više od deset godina uzgaja se crveni i crni godži i ostali varijeteti: žuti, narandžasti, purpurni, bordo... Njihovo porodično preduzeće "Goji-Ljuba i sinovi" nosilac je projekta pod nazivom "Organske plantaže godžija za bolji život u Srbiji". Projekat ima cilj da poboljša organsku proizvodnju u Srbiji i to sa vrlo profitabilnom biljkom u koju, ako uložite, sredstva se višestruko i brzo vraćaju.

Većina ljudi zna za sušeni crveni godži, ali malo ko zna za crni godži. Kaže da su prinosi koje imaju u poluzaštićenom prostoru sa crnim godžijem izvanredni.

- Jako smo zadovoljni, plodovi crnog godžija ranije sazrevaju, bobice su kvalitetne i krupne, a prinos daleko veći - navodi Nemanja.

Troškovi i isplativost

Za hiljadu sadnica potrebno je izdvojiti 25.000 evra, a za nalivne sisteme, stubove i žice, konstrukciju i plastenik, najlon i mreže još 20.000 evra. To znači da će vas formiranje plantaže od deset ari koštati ukupno 45.000 evra.

- Radove oko formiranja plantaže, sadnje, organsko đubrivo za sadnju i radnu snagu predlažemo da plantažeri u sopstvenoj režiji odrade, uz našu edukaciju, jer će ih tada najmanje koštati - savetuje Jovanović.

Otkupna cena crvenog godžija je oko 50 evra po kilogramu. S obzirom na to da godži rađa više puta u toku godine, u prvom branju u prvoj godini sadnje može se očekivati 0,3 kg po sadnici i zarada od 15.000 evra.

U drugom branju u prvoj godini sadnje prinos stiže do jednog kilograma po sadnici, a zarada do 50.000 evra, dok je u drugoj godini prinos u proseku tri kilograma po sadnici i zarada 150.000 evra. U trećoj godini uzgajivači mogu očekivati pet kilograma po sadnici i zaradu od 250.000 evra. Plantaže formirane ovom biljkom do aprila i maja daju prvi rod već krajem jula, pa sve do kraja oktobra, tako da ona samu sebe otplati u godini sadnje, a novac uložen u konstrukciju i druge rashode vraća se već u narednoj godini.

Crni godži među najskupljim i najređim biljkama

Crni godži spada među najskuplje i najređe, a prema rečima stručnjaka i najlekovitije biljne vrste. Pa ipak, spada u definitivno među nepoznate i nedovoljno proučene.

Plodovi se beru pincetom sa peteljkom zbog oksidacije i ispuštanja soka. U poređenju sa drugim voćem, kroz prizmu nutritivnih vrednosti, kada pojedemo samo jedan gram crnih godži bobica to je kao da smo pojeli 28 grama borovnice, 50 grama semena grožđa i 50 grama crvenih godži bobica. Plod crnog godžija je teško naći pa je njegova cena od 200 do 250 evra po kilogramu. U Evropi nema većih plantaža crnog godžija, pa ga za sada nema ni na tržištu.

Najveći uvoznici godži bobica u svetu su Sjedinjene Američke Države, Nemačka, Kanada, Holandija, Australija i Ujedinjeno Kraljevstvo. Trenutna otkupna cena bobica na svetskom tržištu varira u zavisnosti od kvaliteta i porekla. U proseku, cena crvenih sušenih neorganskih bobica, koje su poreklom iz Kine, kreće se između deset i dvadeset dolara po kilogramu, a može biti i viša za organske ili posebno kvalitetne bobice.

Nemanja dodaje da u Srbiji trenutno postoji oko desetak plantaža koje su još uvek mlade, nedavno oformljene, pa još uvek nemaju veći prinos za otkup i preradu u proizvode. On ističe da je ideja o uzgajanju godži bobica u našoj zemlji takoreći nova i u povoju.

(Telegraf.rs/biznis.rs)