Sezona ajvara je tu, pune se gepeci automobila: Navala na crvenu papriku od 70 dinara
Paprike je najviše stiglo iz okoline Paraćina i Leskovca
Gradska tržnica u Jagodini, najveća u Pomoravskom okrugu i tom delu Srbije, danas je u znaku ponude i prodaje paprike za zimnicu, krastavčića kornišona, plavog patližana, karfiola...
Teme za vas
Najlakši recept za brzu pripremu prženog ajvara od babure koji ima rok trajanja do sledeće zimnice
Poznati Leskovčani reagovali nakon što je Dua Lipa pokušala da "otme" ajvar: Još šajkaču da uzme!
Vlada prava jagma za crvenom ajvarskom paprikom, koje i ima najviše u ponudi, kažu prodavci.
Cena paprike, za koju su i kupci i prodavci rekli da je dobrog kvaliteta i da je dobro rodila zahvaljući čestoj kiši, kreće se od 45 do 100 dinara, a "najbolje se prodaje ona od 60 i 70 dinara" za kilogram.
Paprike je najviše stiglo iz okoline Paraćina i Leskovca, a kupci su, pošto je sreda pijačni dan, iz gotovo svih gradova Pomoravskog okruga: Ćuprije, Svilajnca, Despotovca, Batočine, Lapova...
Gotovo svi kupuju velike količine, po nekoliko džakova, pune gepeke automobila...
Inače, ako želite da vam ajvar bude vrhunski, domaćice savetuju sledeće: izuzmite patlidžan i paradajz, dakle, koristite samo papriku; uzimajte zrele i zdrave plodove, po mogućstvu pecite paprike na drva, pustite papriku da malo odstoji pa onda ljuštite i meljite, pržite ajvar duže na laganoj vatri, uzimajte skroz čiste ambalaže.
(Telegraf Biznis/Tanjug)