Nema više varanja sa bocama vina: Od decembra nova pravila za sve EU proizvođače
Ove promene predstavljaju najveću modifikaciju etiketiranja vina
Od 8. decembra proizvođači vina unutar EU biće u zakonskoj obavezi da napišu sve sastojke koje su dodali tokom proizvodnog procesa na deklaraciji.
To uključuje sastojke poput sumpor dioksida, komercijalnih kvasaca, dodatog šećera, regulacijskih kiselina, bojila i drugih aditiva koji se nalaze u vinu piše Decanter.
Teme za vas
Uništena jedna od najvažnijih poljoprivrednih kultura: Posledice nevremena u komšiluku
Sprečen transport svinja iz područja zaraženog afričkom kugom: Oduzeta 22 praseta
Osim toga, moraće da iznesu nutritivne informacije, uključujući količinu soli, šećera, ugljenih hidrata i proteina te ukupne kalorije.
Međutim zašto se ovo pravilo neće odnositi na piva i žestoka pića?
Kako javlja Decanter, razlog je u tome što je vinska industrija uglavnom izbegavala dobrovoljno uključivanje ovih informacija, dok 70 odsto proizvođača piva, kao i mnogi proizvođači žestokih pića, pružaju ove informacije.
Ove promene predstavljaju najveću modifikaciju etiketiranja vina u poslednjih sto godina.
(Telegraf Biznis)