Nije dijamant, nije zlato, a košta pravo bogatstvo: Jedan primerak prodat za 100.000 evra
Beli tartuf težak 850 grama prodat je juče na aukciji u Italiji za čak 100.000 evra, objavila je danas italijanska novinska agencija Ansa.
Tartuf je kupio kupac iz Hong Konga na međunarodnoj aukciji u Albi, gradu u italijanskoj regiji Pijemont. Reč je o jednoj od najprestižnijih aukcija tartufa na svetu.
Teme za vas
Šta čeka Idea markete? Dobavljači povlače poteze, a pominje se i promena vlasnika
Beograđanima stiže važan rok: Ko ovo ne uradi do 16. novembra, plaćaće i dodatni trošak
Na istoj aukciji prodat je i tartuf težak 300 grama, za koji je jedan lokalni preduzetnik izdvojio 14.000 evra. Na ovogodišnjoj, 27. aukciji učestvovali su kupci iz celog sveta, uključujući Hong Kong, Beč, Bangkok, London, Braziliju i Makao.
Sezona se očigledno poboljšava
Ukupna vrednost prodatih tartufa ove godine dostigla je 545.800 evra, što je drugi najveći iznos u istoriji ove aukcije, navodi Ansa.
„Tartufi su ove godine pretrpeli određenu štetu zbog suše. Međutim, zahvaljujući nedavnim kišama, sezona se sada očigledno poboljšava i nadamo se da će ostatak godine biti bolji“, izjavio je za AFP Roberto Bodrito, regionalni predsednik udruženja koje organizuje aukciju.
Beli tartufi često se nazivaju i „belim zlatom“ zbog izuzetne vrednosti koju imaju u gastronomiji. Za razliku od crnih tartufa, bele nije moguće uzgajati. Oni rastu isključivo u prirodi, pod zemljom, u simbiozi sa korenjem određenih vrsta drveća.
Upravo zbog retkosti, specifičnog mirisa i ukusa, beli tartufi dostižu izuzetno visoke cene, a pojedini primerci postaju prava atrakcija na međunarodnim aukcijama.
(Telegraf Biznis)