Čuveni proizvođač slatkiša zapao u ozbiljnu krizu: Zatvoren poznati lokal, sudska odluka nudi spas?

Jedan od najpoznatijih turskih lanaca poslastičarnica, čija tradicija traje gotovo devet decenija, suočava se sa ozbiljnim finansijskim problemima. Nakon zatvaranja jednog od prepoznatljivih lokala i problema sa isplatom zarada zaposlenima, kompanija povezana sa ovim brendom zatražila je sudsku zaštitu kako bi pokušala da prevaziđe finansijsku krizu.

Reč je o kompaniji STP Gida, koja stoji iza poslovanja poznatog lanca poslastičarnica Ozsut, osnovanog davne 1938. godine u Izmiru.

Teme za vas

Kako prenosi turski Haber Hurijeti, kompanija je pokrenula postupak restrukturiranja dugova, a sud joj je odobrio privremenu zaštitu u trajanju od tri meseca.

Od male prodavnice do više od 150 lokala

Priča o brendu Ozsut počela je 1938. godine, kada je Sefer Urlulu otvorio malu prodavnicu u istorijskoj trgovačkoj četvrti Kemeraltı u Izmiru.

U početku se posao zasnivao na prodaji jogurta i kajmaka, da bi se ponuda kasnije proširila na tradicionalne mlečne poslastice, uključujući specijalitete inspirisane osmanskom kuhinjom.

Prva poslovnica u četvrti Alsandžak otvorena je 1991. godine, a pet godina kasnije kompanija je počela da razvija franšiznu mrežu.

Tokom narednih decenija brend se proširio širom Turske, ali i van njenih granica.

Danas posluje kroz više od 150 lokala u 45 turskih provincija, uz prisustvo na tržištima poput Azerbejdžana i Iraka.

Zatvoren lokal u koji su uloženi milioni

Finansijski problemi postali su vidljiviji nakon zatvaranja poznatog lokala Ozsut Select u četvrti Alsandžak. Ovaj objekat otvoren je u oktobru 2021. godine, kao deo novog koncepta poslovanja, uz ulaganje od pet miliona turskih lira.

Iako je lokal godinama privlačio veliki broj posetilaca, zatvoren je 11. septembra 2026. godine.

Pored zatvaranja poslovnice, kompanija se našla u centru pažnje i zbog problema sa isplatom zarada zaposlenima u fabrici i prodajnim objektima. Rastući troškovi poslovanja dodatno su opteretili njenu finansijsku situaciju.

Sud odobrio tri meseca zaštite

Kompanija STP Gida i biznismen Ibrahim Urlulu podneli su zahtev za pokretanje postupka konkordata, koji omogućava razmatranje restrukturiranja dugova pod nadzorom suda.

Privredni sud u Izmiru doneo je odluku da im od 5. novembra 2026. godine odobri privremeni rok od tri meseca. Za nadzor nad postupkom imenovani su stručnjaci iz oblasti finansija, prava i prehrambene industrije.

Naredno sudsko ročište zakazano je za 22. januar 2027. godine.

Odluka ne znači da je proglašen bankrot, već da je kompanija dobila privremeni period tokom kojeg će se razmatrati njena finansijska situacija i mogućnost restrukturiranja obaveza.

Kompanija je ranije menjala vlasničku strukturu

Ozsut je tokom svoje duge istorije prošao kroz nekoliko važnih poslovnih promena.

Ibrahim Urlulu je 2014. godine prodao 70 odsto udela u kompaniji STP Gida investicionom holdingu Infinity Invest sa sedištem u Luksemburgu, koji je bio povezan sa biznismenom Mustafom Ašurom. Pet godina kasnije ponovo je preuzeo kompaniju.

U međuvremenu, proizvodnja je razvijana u modernom pogonu površine 11.500 kvadratnih metara u Kemalpaši, iz kojeg se snabdevala razgranata prodajna mreža.

Sada će dalji razvoj poslovanja zavisiti od ishoda postupka pred sudom, dok ostaje otvoreno pitanje kako će se finansijski problemi kompanije odraziti na budućnost poznatog lanca poslastičarnica.

(Telegraf Biznis)