To što testo zri 72 sata ne utiče na kvalitet i ukus. Našao sam recept za `tain` hleb srbske vojske i testo se dvaput mesi i zri 26 h. Jedan deo testa sam premesio i odmah izpekao posle dva sata. Nikakve razlike u ukusu, čak mi se učinilo da je ovaj što je odmah pečen ukusniji. Ukus daju samo sastojci!
Nosonja
To što testo zri 72 sata ne utiče na kvalitet i ukus. Našao sam recept za `tain` hleb srbske vojske i testo se dvaput mesi i zri 26 h. Jedan deo testa sam premesio i odmah izpekao posle dva sata. Nikakve razlike u ukusu, čak mi se učinilo da je ovaj što je odmah pečen ukusniji. Ukus daju samo sastojci!
Podelite komentar
Čiča
Čim je Bog stvorio ovce, stvorio je i onog ko ih šiša
Podelite komentar