Pojavili su se u nastavku "Đavo nosi Pradu" i ponovo zaludeli svet: Strategija jednog čoveka vraća pare u kasu

Prve dve godine Brajana Nikola na čelu kompanije Starbaks predstavljaju delimičan uspeh, budući da je njegov fokus na unapređenju objekata i marketingu vratio kupce u ovaj najveći svetski lanac kafića. Ipak, strategija restrukturiranja pod nazivom "Povratak u Starbaks" (engl. Back to Starbucks) dovela je do rasta troškova i smanjenja profitnih marži. Za Nikola, koji u sredu obeležava dve godine na poziciji izvršnog direktora, naredne dve godine bi mogle biti presudne za to da li će uspeti da taj oporavak pretvori u održiv profit koji investitori zahtevaju.

Poznati lanac kafe beležio je pad uporedive prodaje tokom tri uzastopna kvartala kada je Nikol u septembru 2024. godine preuzeo vođstvo, što je ukazivalo na nezadovoljstvo kupaca dugim vremenom čekanja, promocijama koje nisu postigle željeni efekat i komplikovanim menijem piše Rojters.

Teme za vas

Pad se nastavio tokom još tri kvartala pre nego što je prodaja počela da se oporavlja, dostigavši rast od 7,9% u trećem fiskalnom kvartalu koji je završen 28. juna, što je predstavljalo četvrti uzastopni kvartal poboljšanja.

Umesto da prioritet daje kratkoročnim maržama, Nikol je stavio akcenat na zadovoljstvo kupaca: filozofiju koja je bila u osnovi odluke kompanije Starbaks da uloži stotine miliona dolara u dodatno osoblje kako bi se smanjilo vreme čekanja, kao i u unapređenje objekata s ciljem vraćanja one atmosfere kafića koja je doprinela tome da Starbaks postane globalni brend.

Ova strategija se oslanja na pristup koji je Nikol primenio na svojoj prethodnoj poziciji izvršnog direktora kompanije "Chipotle Mexican Grill". Tamo je priznao nedostatke lanca i ponovo pokrenuo rast prodaje nakon krize vezane za bezbednost hrane, čime je učvrstio svoju reputaciju rukovodioca koji je u potpunosti posvećen brendu.

Pod njegovim vođstvom, Starbaks je takođe intenzivirao marketinške aktivnosti, uključujući nedavno plasiranje proizvoda kompanije u filmu „Đavo nosi Pradu 2”. Vrednost akcija skočila je za 24% onog dana kada je objavljeno da je Nikol angažovan.

Od tada su porasle za 30%, što je slabiji rezultat u odnosu na rast od oko 40% koji je zabeležio širi indeks S&P 500, ali bolji učinak u poređenju sa padom vrednosti akcija konkurenata kao što su "McDonald's" "Chipotle" u istom periodu.

"Možete posmatrati razne pokazatelje poslovanja, ali ako kupac nije zadovoljan, to nije od presudnog značaja”, izjavio je Džejk Dolarhajd, izvršni direktor kompanije "Longbow Asset Management", koja ulaže u Starbaks.

Dolarhajd je naveo da je još pre šest meseci bio skeptičan po pitanju mogućnosti preokreta poslovanja, ali da su ga sada uverila poboljšanja u brzini pružanja usluge.

Nikol je već počeo da postavlja temelje za sledeću fazu, nudeći rukovodiocima nagrade u vidu akcija vezanih za ciljeve smanjenja troškova do fiskalne 2027. godine.

(Telegraf Biznis/Reuters)