Evropa krenula na lažno meso: Na udaru proizvodi koje mnogi svakodnevno kupuju, proizvođači strahuju

Čipssa ukusom roštilja i druge grickalice koje na pakovanju pominju meso mogle bi da se nađu u središtu rasprave o novim evropskim pravilima za označavanje hrane.

Proizvođači upozoravaju da bi, zbog preklapanja propisa, izmene namenjene biljnim zamenama za meso mogle da obuhvate i proizvode koji se ne predstavljaju kao meso, već njihov naziv samo opisuje ukus.

Teme za vas

Zato evropsko udruženje proizvođača grickalica traži da se jasno odredi kako će se pravila primenjivati na čips, kekse i druge proizvode sa aromama koje se povezuju sa mesom, kako navodi Jutarnji list.

Zašto se pominje čips?

U Evropskoj uniji vode se rasprave o zaštiti naziva koji se tradicionalno koriste za mesne proizvode i njihovoj upotrebi na biljnim alternativama.

Proizvođači grickalica, međutim, strahuju da bi nejasnoće u propisima mogle da zahvate i proizvode kao što je čips sa ukusom roštilja, iako se on kupcima ne predstavlja kao zamena za meso.

Prema pravnoj analizi udruženja, problem bi mogao da nastane zbog preklapanja pravila o informisanju potrošača, propisa o aromama i odredbi koje se odnose na organizaciju poljoprivrednog tržišta.

Industrija zato traži posebno izuzeće za proizvode kod kojih se naziv povezan sa mesom koristi isključivo da opiše aromu.

Moguća promena deklaracija

Prema navodima medija, sličan predlog izneo je i nemački poslanik u Evropskom parlamentu Stefan Keler, zajedno sa još trojicom poslanika Evropske narodne partije.

Njihov amandman predviđa izuzeće za slane grickalice, umake i začine kod kojih izrazi povezani sa mesom ne označavaju sastav ili vrstu proizvoda, već samo njegov ukus.

Za sada nije izvesno da li će takav predlog dobiti potrebnu podršku. Ukoliko izuzeće ne bude prihvaćeno, proizvođači bi, prema navodima lista, mogli da budu prinuđeni da prilagode deklaracije do 2029. godine, kada bi nova pravila trebalo da počnu da se primenjuju.

To, međutim, ne znači da je doneta odluka o zabrani čipsa sa ukusom roštilja. Pitanje koje proizvođači otvaraju odnosi se na to kako će proizvodi smeti da budu označeni i da li će za njih biti predviđeno izuzeće.

Potrošači i proizvođači između različitih pravila

Zagovornici strožih pravila žele da zaštite tradicionalne nazive mesnih proizvoda i spreče moguće zabune kod kupaca.

Sa druge strane, proizvođači grickalica smatraju da bi primena istih ograničenja na proizvode koji samo imaju određenu aromu mogla da dovede do nepotrebnih promena na pakovanjima.

Dok traju pregovori o pravilima, ostaje da se vidi da li će za čips, umake i začine biti uveden poseban izuzetak.

(Telegraf Biznis/Jutarnji.hr)